臘腸鮮奶蛋撻

 

 

 

 充滿創意的一道菜，名字怪怪但味道唔嚇人~~~大家放心!






好耐冇整批發&撻~~~今次個撻皮依然香脆，不過火力大了一點，燶了少少邊!





主角是美心臘腸~~~

 

因為臘腸味道偏咸偏濃，蛋批不需再加鹽，用少許黑椒煬調味已經足夠!





用了一半食譜份量，細細個撻已夠做一份假日午餐! 記住呢份係"咸撻"，唔係甜品黎架! 臘腸味道幾香，與蛋一齊焗口感不錯呢!



精美食譜:-

撻皮: 奶茶芝士撻 (18cm撻盤)

餡料:

 

食譜來自: 大蚊