大蚊廚房
感受熱度,用心煮好每一餐
2015年12月21日 星期一
椰菜花茄汁豆釀蜆殼粉 (光波爐食譜)
頗有節日氣氛之簡便午餐!
閱讀更多 »
2015年12月19日 星期六
香煎挪威三文魚柳 伴 乳酪醬菜絲沙律
還有一個星期就到聖誕節,各位計劃好假期節目了嗎
?
天寒地凍,最好當然是與最愛留在暖笠笠的家中享用聖誕大餐
!
閱讀更多 »
2015年12月18日 星期五
無花果瘦肉湯 (智能飯煲食譜)
清甜、滋潤之選!
閱讀更多 »
2015年12月16日 星期三
奇華聖誕禮盒
謝謝奇華送來的豪華聖誕禮盒,看著這份大禮,真正感到聖誕來了!
閱讀更多 »
2015年12月14日 星期一
蓮藕炆豬脷
閱讀更多 »
2015年12月11日 星期五
珊瑚蚌炒椰菜
珊瑚蚌炒椰菜
閱讀更多 »
2015年12月7日 星期一
北氐黨參花膠烏雞湯 (智能飯煲食譜)
閱讀更多 »
2015年12月4日 星期五
檸檬芥茉蜜糖焗肉排 (光波爐食譜)
十分惹味!
閱讀更多 »
2015年11月30日 星期一
魚肉豆腐煎餅
魚肉 + 豆腐,不一定等於老少平安啊! 這道魚肉豆腐煎餅也很適合一
家大細同吃!
閱讀更多 »
2015年11月27日 星期五
泡菜蒸玉子豆腐
泡菜的辛辣,以玉子豆腐中和一下,即變可口家常菜!
閱讀更多 »
2015年11月23日 星期一
紅腰豆菠蘿肉碎炒飯
滿有熱帶風味的炒飯!
閱讀更多 »
2015年11月20日 星期五
蕃茄煎紅衫魚
家常味道,就是如此簡單!
閱讀更多 »
2015年11月18日 星期三
"搓 my breast" 之 母乳餵哺初體驗 (上班泵奶篇)
海景泵奶房,非一般豪華享受
!
閱讀更多 »
2015年11月16日 星期一
檸檬牛油汁煎魚柳
檸檬牛油汁,配合起上來香濃又清新!
閱讀更多 »
2015年11月13日 星期五
喳咋
不同豆頖,混合出不同口感,可加添椰汁同吃,風味更佳!
閱讀更多 »
2015年11月9日 星期一
粟子排骨煲 (智能飯煲食譜)
栗子去衣木容易 - 煮滾水放入粟子 (街市買回來的半殼栗子),趁熱用毛巾包著 (每次幾粒),用少許力 (不需太大力的)捽,穀連衣就會褪出來!
閱讀更多 »
2015年11月6日 星期五
青檸蜜糖汁焗三文魚 (光波爐食譜)
日常吃三文魚總會加點檸檬汁,今之轉為青檸汁,風味變得
不一樣!
閱讀更多 »
2015年11月4日 星期三
新玩具 - 黑蒜機
近年黑蒜大行其道,小小黑蒜在市面售賣一點不便宜,自行製
作又怕會弄壞電飯煲 (需長時間開著飯煲,有一定危險性)。最
近收到
伊瑪牌黑蒜機,終於可以輕鬆自家
製無添加健康
黑蒜!
閱讀更多 »
2015年11月2日 星期一
坐月食療 - 煮雞酒
煮雞酒 - 滋補祛風、行氣活血之產後食療。餵人奶的媽媽也可吃
(因酒已
揮發掉),
但
最好先
試吃一點,確認寶寶沒有特別反應才再食用!
閱讀更多 »
2015年10月30日 星期五
泡菜紅腰豆煎豆腐
泡菜 + 紅腰豆 + 豆腐,三種不同味道加在一起,配搭新鮮!
閱讀更多 »
2015年10月26日 星期一
坐月湯水 - 花生眉豆木瓜雞腳湯
雞腳湯 - 性質溫和,有活血止血、強健筋骨、 據說亦有催乳之功效!
閱讀更多 »
2015年10月23日 星期五
白果腐竹糖水
喜歡滿有口感的腐竹糖水 ,不要把腐竹煲溶啊!
閱讀更多 »
2015年10月19日 星期一
坐月湯水 - 紅腰豆淮山龍眼排骨湯
補氣血安神之湯水 - 補益心脾、養血安神,此湯性質平和,
非產婦亦可飲內,是秋的滋補湯水!
閱讀更多 »
2015年10月16日 星期五
魚肉蟹柳紫菜卷
一口魚肉卷,不用配醬汁/醬料已經好夠味!
閱讀更多 »
2015年10月14日 星期三
版稅2015!!
一年一度的"出糧"時間,見證著過去數年的努力!
閱讀更多 »
2015年10月12日 星期一
產後谷奶飲品 - 木瓜牛乳 (養生機食譜)
超級甜美之飲品,大蚊每日早餐必飲一杯!
閱讀更多 »
2015年10月10日 星期六
2900!!!
第2900篇!
開Blog 8年,大蚊廚房一向堅持"一日一餸"之概念,8年下來,已出了2800篇blog,每三個多月就會有一次"100篇"之回顧。 但這個2800-2900篇卻橫跨了11個月才完成,因為大蚊忙於迎接家中新成員呢!
懷孕期間多少也有點不適,入到廚房也有力不從心的感覺,因此決定要將整個人慢下來,好好休息,出post也少了。隨著寶寶出世,新手媽媽手忙腳亂,也兼顧不了太多照料寶寶的事情,幸好坐完月子後體力、心力漸漸回復,也可以抽點時間重回廚房,閒時煮一、兩味餸呢!
大蚊會繼續堅持,努力做個雙職好媽媽,亦要是入得廚房、出得廳堂的好妻子,Blog仍會一直寫,希望得到各位朋友支持! 謝謝!
閱讀更多 »
2015年10月9日 星期五
焗釀獅子狗 (光波爐食譜)
本身是想打橫開邊的,不小心打直切了,於是將錯就錯,
變成這個kawaii 模樣~~
閱讀更多 »
2015年10月5日 星期一
"搓 my breast" 之 母乳餵哺初體驗
是日食譜: 大蚊1個、乳房一對
做法: 全天候供bb食用 (笑)
看! bb吃母乳後和媽媽亙動,十分開心呢!
閱讀更多 »
2015年10月2日 星期五
冬菇炆豬脷
不用鹵水,改用瑞士汁,味道會較甜。豬脷啖啖肉,吃得很滋味!
閱讀更多 »
2015年9月28日 星期一
坐月必食 - 金針雲耳蒸雞
坐月必食 - 金針雲耳蒸雞
坐月必食,最為"正氣"之菜式!
閱讀更多 »
2015年9月25日 星期五
糖醋釀豆卜 (光波爐食譜)
釀豆卜食得多,加上糖醋醬汁,讓平常菜式加添點點新意!
閱讀更多 »
2015年9月21日 星期一
坐月湯水 - 南棗龍眼烏雞湯
坐月期間,湯水真的很重要! 待傷口 (開刀的話)、惡露清了之後就
可以煲一些滋補的雞湯飲用。
閱讀更多 »
2015年9月18日 星期五
日式咖喱肉碎煎豆腐
充滿家庭味道之菜式,材料簡單卻美味!
閱讀更多 »
2015年9月14日 星期一
坐月谷奶湯水 - 金針木耳鯽魚湯
此湯性質溫和,有催乳作用,
每周飲用2-3次,更目功效。
閱讀更多 »
2015年9月11日 星期五
冬菇土魷節瓜甫
吃冬菇土魷肉餅吃得一厭了,就將它變奏一下,釀入節瓜,口感截然不同!
閱讀更多 »
2015年9月7日 星期一
坐月補身 - 黑糯米紅豆糖水
黑糯米 (即紫糯米/紫米),補血養氣,營養豐富,十分適合產婦食用。
此糖水利 水消腫,健脾益血,作為坐月糖水甚為有益。
閱讀更多 »
2015年9月4日 星期五
奇華月餅 2015
謝謝奇華送來月餅! 今年的月餅禮盒造型十分可愛精緻呢!
閱讀更多 »
2015年8月31日 星期一
豬腳薑
豬腳薑可以為產婦補充鈣質,為
固本培元的補品。順產媽媽12朝之後就可以進補,
剖腹生產的媽媽則起碼要20日之後才可以慢慢品嚐。
閱讀更多 »
2015年8月28日 星期五
久違了的 Ladies Cooking Party~~
原來已經有3年半沒有舉行過Cooking Party 了! 今晚難得一聚,
一定要木好玩一晚! 這些年來幾位cooking buddies 各有轉變,
CC 已成為媽媽,CEC 創立了自己的cooking studio (
Cooking Fever
),
大蚊
臨盤在即 (Party 是在作動前3天搞的),而L就搬了新屋呢!
閱讀更多 »
2015年8月24日 星期一
坐月谷奶湯水 - 木瓜通草魚尾湯
各位選擇餵人奶的媽媽最關心的課題 - 產後催乳。在醫院的期間還未"上奶",所以不應這麼快飲魚湯。 聽講生產後第三晚會開始有上奶反應,大蚊的情況又真是如此呢! 到第五天才開始飲這個湯,真的可以幫助催乳,希望各位人奶媽媽一同努力吧!
閱讀更多 »
2015年8月21日 星期五
《43款方包美食》隆重登場!
今年書展大蚊廚房作品 - 《43款方包美食》已於大眾書店和
各大書店熱烈上架中!
相關閱讀:
大蚊廚房 cookbook 9 - 封面曝光!!
閱讀更多 »
2015年8月17日 星期一
產後炒米茶
大蚊於產後每天飲用 (只飲米荼和湯水),好快便習慣了,不伯覺得難飲或口渴,最緊要有益! 由其是餵人幻的媽媽,需要消耗大量水份,記住要記得補充足夠水份啊!
閱讀更多 »
2015年8月12日 星期三
A New Page of Life - 我們的小b出世了!
十月懷胎,經過了多少的盼望和期待,我們的小b出世了!
閱讀更多 »
2015年8月10日 星期一
清胎毒 - 海帶綠豆沙
臨盤在即,來一碗海帶綠豆沙,清清胎毒! 這碗糖水加入了少量紅豆同煮,增加了口感。
閱讀更多 »
2015年8月3日 星期一
白蓮鬚雞蛋糖水
踏入38週,是時候要清清胎毒了! 孕婦飲用了白蓮鬚雞蛋糖水,
可以去胎氣,使嬰兒皮膚白滑可愛,又可以幫助順產。
閱讀更多 »
2015年7月27日 星期一
冬瓜排骨忟枝竹 (智能飯煲食譜)
炎夏,煮點冬瓜解解暑,一大煲冬瓜排骨忟枝竹,十分易入口,送飯一流~~~
閱讀更多 »
2015年7月25日 星期六
Cooking Fever ~ Party.Workshop.Fun
大蚊之cooking buddy Celia 最近開設了Cooking Fever
這間
廚藝
工作坊,作為朋友兼Fans 當然要支持一下啦!!!
閱讀更多 »
2015年7月18日 星期六
書展速遞2015 現場直擊報導
<書展現場率先睇> 書展已經開鑼! 大蚊臨盤在即,今年未能到場為自己打氣了。希望各位多多支持,到大眾書局買番幾本海濱食譜! 麵包書成大熱,記住要幫襯大蚊新作<43款方包美食>啊!!!
閱讀更多 »
2015年7月6日 星期一
大蚊廚房 cookbook 9 - 封面曝光!!
大蚊第9個"孩子"出世喇! 這個亦是大蚊產前最後一本著作,老實說,相信之後要待一段日子才會有機會再籌備新cookbook了!
閱讀更多 »
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
文章 (Atom)