Gnocchi ，大蚊喺意大利食過一次，味道不錯，口感十分特別，簡直係一試難忘呢!
佢係由薯仔整出黎架，蒸咗薯他，去皮壓軸成蓉，加麵粉同鹽然後搓成麵糰，再碌成一粒粒咁樣! 新鮮煮出黎十分美味，口感好煙"un"架!
返到香港見到有得賣，即刻買返包黎玩下! TASTE 有售~~~
煮法好簡單，只需要煲滾水，加鹽再煮2分鐘就搞掂!
可能係希望太大啦，煮出黎同喺意大利食嗰d差好遠!!! 感覺就係"麵糰"囉!!! 毫無口感可言 @@ 總之....好難食.....救命啊!!!
白老鼠先生竟然又話ok囉! 食晒成碟! 但係大蚊只係食咗幾粒就冇再食喇......
精美食譜:-
汁料: 請到焗肉醬意粉 ~~
食譜來自: 大蚊
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