Dutch Baby Pancake

Dutch Baby Pancake

綠茶朱古力木糠布甸

吃厭了原味木糠布甸，不妨為它添上一點新煮意! 綠茶 + 朱古力味道十分配合，讓這個甜點增加了層次呢!

入門級甜點- 馬利餅很易弄碎，份量其實也很隨意，餅碎大小也可因應個人喜好調整，基本上是零失敗之製作。淡忌廉要打至企身，盛淡忌廉的容器可先置於雪櫃雪凍 (15分鐘)，會較易打起，倒入淡忌廉之前要確保容器及打蛋器乾身、沒有水點就行。

食譜: (2人份量)

材料：

淡忌廉(Whipping Cream)130ml

煉奶25g

馬利餅75g

綠茶粉2湯匙

無糖可可粉2湯匙

1. 馬利餅放入保鮮袋，用麵粉棍壓碎，再與可可粉拌勻

2. 淡忌廉打發至7成企身

3. 將綠茶粉及煉奶加入淡忌廉拌勻，放入唧袋內

4. 於杯中唧入忌廉、再鋪上餅碎，一直重覆數次

5. 置於雪櫃雪3-4小時至硬身即成

食譜來自: 大蚊

芝麻糊

香濃滑溜的芝麻糊，絕對是一份心機!

喳咋

不同豆頖，混合出不同口感，可加添椰汁同吃，風味更佳!

白果腐竹糖水

喜歡滿有口感的腐竹糖水 ，不要把腐竹煲溶啊!

坐月補身 - 黑糯米紅豆糖水



黑糯米 (即紫糯米/紫米)，補血養氣，營養豐富，十分適合產婦食用。

此糖水利 水消腫，健脾益血，作為坐月糖水甚為有益。

清胎毒 - 海帶綠豆沙

臨盤在即，來一碗海帶綠豆沙，清清胎毒! 這碗糖水加入了少量紅豆同煮，增加了口感。

白蓮鬚雞蛋糖水

 

踏入38週，是時候要清清胎毒了! 孕婦飲用了白蓮鬚雞蛋糖水，

可以去胎氣，使嬰兒皮膚白滑可愛，又可以幫助順產。

士多啤梨朱古力

送上最甜最sweet的祝福!

冰糖雪梨



清甜滋潤，飯前下鍋，飯後即可享用!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



青蘋果慕絲杯

來一款簡單甜點，吃著令人心情開朗!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焦糖醬伴格仔餅 (光波爐食譜)

焦糖誘惑，誰可抵擋??

 
 
 
 

 

 

綿花糖布甸 (光波爐食譜)

甜絲絲，很有聖誕氣氛的甜品，令人倍感溫暖。

糖漬橙皮朱古力

橙皮的甘香，配上黑朱古力的醇，橘成一道精緻美味的小食~~

柚子蜜桂花榚

既有桂花的清香，又有柚子蜜的甜美，將兩種味道完美地結合起來!

紅加侖子乾麵包皮布甸 (光波爐食譜)

麵包布甸食得多，麵包皮布甸你試過嗎? 因之前弄三文治把麵包全飛了
邊，剩下麵包皮就用來焗製了這個麵包皮布甸，用盡食材~~

桂花榚西瓜盅

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野莓醬雪榚伴格仔餅 (光波爐食譜)

午後悠閒甜點，幾分鐘輕易完成!

芋蓉刨冰 (養生機食譜)

綿綿芋蓉 + 細碎刨冰，成為了甜蜜滋味的甜品!

薑汁哈蜜瓜西瓜涼粉

透心涼飯後甜品! 糖水底加入了薑汁，更添風味!