2012年8月1日 星期三

紅咖喱炒蟹鉗



蟹鉗啊蟹鉗! 你是如此肉厚多汁,真的要把你一啖咬下去啊!





蟹鉗一斤有10大隻,只賣$20,阿姐還sell大蚊買夠2斤,點食得晒啊?! 蟹鉗外殼頗硬、需用小許力度才能將它破開。落鑊炒蟹的時候已經聞
到陣陣蟹香,看著它在鑊中轉色真的好想偷食!

咖喱炒蟹大家食得多,今回咖喱炒蟹鉗又點睇? 用了紅咖喱 + 淡忌廉煮汁,很有辣勁,是十分"重口味"的菜式耶!



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精美食譜:-

食譜來自: 大蚊


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1 則留言:

  1. 蟹鉗係邊到買架?
    [版主回覆02/12/2013 18:05:07]我在荃灣楊屋道街市呢!
    不過最好都係買新鮮蟹拆殼,死蟹易變壞耶!

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