韓醬彩椒炒雞柳

為菜式加入點點辛辣風味，令人胃口大開!



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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食譜:

材料: (2人份量)
紅燈籠椒半個
黃燈籠椒半個
雞柳4條
蒜蓉1湯匙
韓式辣醬1湯匙
胡椒粉少許

醃料:
生抽2茶匙
胡椒粉少許
麻油少許
鷹粟粉半茶匙
糖1/4茶匙
胡椒粉少許


1.    雞柳醃30分鐘備用
2.    燈籠椒去椗去籽，切絲備用
3.    熱鑊下油，將雞柳炒至7成熟，盛起
4.    熱鑊下油，爆香蒜蓉，下燈籠椒炒熟，再加入雞柳同炒，拌入韓式辣醬和胡椒粉快手兜勻即成

食譜來自: 大蚊

 

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