大蚊廚房 : 章魚蓮藕豬骨湯

2008年11月2日星期日

煲到雞手鴨腳嘅湯~好彩最後係成功嘅!!

第一次處理蓮藕，唔買都真係唔知咁貴! 買咗2節 (下圖)，特登拍咗個飯碗埋去比對吓個size! (買完返到去發覺要用豬骨煲架........又要落街買豬骨! 哈哈~~~)

成舊蓮藕都係泥....真係唔知從何入手!!!!!整咗好耐，成個sink盤都係泥，沖極都係泥呀!!!

仲同蓮藕搏鬥中! 睇吓! 有9孔架!!!

終於整到d蓮藕乾乾淨淨，白雪雪!

個湯本身唔難煲~~~蓮藕亦好入味! 正!

精美食譜:-

食譜來自:美好廚房

Cindy2008年11月2日中午12:01
我鐘意飲呢個湯, 不過唔鐘意食蓮藕, 除非係爽口啦!
[版主回覆11/03/2008 22:51:00]我鍾意蓮藕&荷葉~蓮子就麻麻~哈哈~~
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Lyric Loves2008年11月2日下午5:22
呢個天時都幾啱飲喎!
[版主回覆11/03/2008 22:50:00]係呀~蓮藕好似都唔係成日有得賣呢!!
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※※※PUCCA※※※2008年11月3日下午1:12
有泥的蓮藕雖然麻煩,但新鮮好多呢
[版主回覆11/03/2008 22:50:00]係架咩?????原來個分別係咁~咁我下次都唔介意買d有泥架呢!!!
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