2008年11月7日 星期五

超簡單鹽焗雞

 

 

真係超簡單! 味道呢又好正!!

搵唔到何師奶介紹嘅家樂牌鹽焗雞粉,用咗普通牌子,都冇咩所謂啦~最緊要入味!!!

買硐新鮮雞半隻,25大元~~~4人食就啱啱好喇!整呢個餸好易入味,最難就係要控制好個火,唔好蒸過火,會鞋架! 大蚊就太蠢,忘記咗蒸嘅時間 (睇完個鐘又唔記得!) 所以過咗少少咁囉!!!

實在太易整! 慳水慳火又慳力呀!!!

精美食譜:-



食譜來自:何師奶

3 則留言:

  1. Good ar ~ 呢味餸真係快靚正呢~
     
    其實原隻醃好三粒鐘,跟住蒸完先斬開,咁會滑好多呢~ 但係因為上次我趕時間,所以先將佢斬開嚟醃呢~
    [版主回覆11/09/2008 10:40:00]個火原來要睇得好實! 我千都over左少少,冇咁滑!!

    回覆刪除
  2. 我尋晚整左,好入味,都係醃左三個字左右啦,都OK;呢個味平時都有整,不過係用雪蔵雞翼,第一次用新鮮雞件囉。
    [版主回覆11/09/2008 10:38:00]哈哈~~~唔得閒就用 雞翼囉~有時間就可以去買雞!!

    回覆刪除
  3. 我成日蒸雞都過火的...>_<..4個人先半隻雞? 我同我老公2個都可以食一隻呀
    [版主回覆11/23/2008 21:00:00]嘩!!!!食咁多????
    我就鍾意一次煮多幾味~可以食多d唔同嘅嘢~哈~~~

    回覆刪除