感受熱度，用心煮好每一餐
請問這醬料在哪裏可買到？[版主回覆06/09/2009 23:05:00]我見citysuper有，$22一盒，入面有2包!
想請問下整意粉有冇秘訣呀？我始終都整得唔好，一係太硬一係太冧!![版主回覆06/09/2009 23:05:00]我都唔係次次都perfect架! 我自己覺得扁意粉比普通意粉較易掌握呢! 意粉包裝有寫要煮幾多分鐘，例如8分鐘，咁你水滾加鹽加少少橄欖油，加意粉中火煮8分鐘，再熄火焗囉! 5-10分鐘應該ok! 中途你試一試味，一啱個口感就撈起! 咁以後就用呢個時間! 之後就有人會過冷河，有人又話唔需要，瀝乾然後加橄欖油ok! 如果你煮後會再炒，咁唔好煮到咁淋; 如果係煮好就上碟，然後淋個汁上去，咁就煮番上面個timing 就ok!
我成日以為明太子意粉要加埋"鞋" 籽既tim...[版主回覆06/10/2009 22:33:00]都唔一定啦~好free style 架可以~~
明白哂啦![版主回覆06/10/2009 22:33:00]you are welcome!
明太子, 正正正, 期待下一次的聚會[版主回覆06/11/2009 22:47:00]我諗緊d菜式架喇!!
請問這醬料在哪裏可買到？
回覆刪除[版主回覆06/09/2009 23:05:00]我見citysuper有，$22一盒，入面有2包!
想請問下整意粉有冇秘訣呀？我始終都整得唔好，一係太硬一係太冧!!
回覆刪除[版主回覆06/09/2009 23:05:00]我都唔係次次都perfect架! 我自己覺得扁意粉比普通意粉較易掌握呢!
意粉包裝有寫要煮幾多分鐘，例如8分鐘，咁你水滾加鹽加少少橄欖油，加意粉中火煮8分鐘，再熄火焗囉! 5-10分鐘應該ok! 中途你試一試味，一啱個口感就撈起! 咁以後就用呢個時間!
之後就有人會過冷河，有人又話唔需要，瀝乾然後加橄欖油ok!
如果你煮後會再炒，咁唔好煮到咁淋; 如果係煮好就上碟，然後淋個汁上去，咁就煮番上面個timing 就ok!
我成日以為明太子意粉要加埋"鞋" 籽既tim...
回覆刪除[版主回覆06/10/2009 22:33:00]都唔一定啦~好free style 架可以~~
明白哂啦!
回覆刪除[版主回覆06/10/2009 22:33:00]you are welcome!
明太子, 正正正, 期待下一次的聚會
回覆刪除[版主回覆06/11/2009 22:47:00]我諗緊d菜式架喇!!