冷麵永遠是大蚊的最愛，拌以清甜的冷麵汁，把麵條一絲一絲咬下去，感覺是多麼的細緻。不喜歡享用一大碗湯麵的感覺，硬是要用筷子和麵條捉迷藏，吃不完所有條麵條感覺不順暢，尋根究底卻又顯得小家子氣吧?
愛鴨胸，貪方便把它烚熟便算，原來懶是不行的! 下次一定要煎/ 焗，味道口感才可以保持!
精美食譜:-豚肉簥麥冷麵
食譜來自: 大蚊 
大蚊廚房10年4月精選菜式連結:-桂花酒釀丸子、SaWaDee 咖喱雞 + 烤薄餅、黑椒雞肶菇炒意粉 (素菜之選)、蘿蔔干貝粥、香蒜煙三文魚意粉、生日快樂!、酒釀蛋花湯、冬瓜肉碎粉絲湯、豬骨湯豚肉拉麵
hello, 請問冷麵汁點整?? 仲有麵條上面裝飾的係咩黎? thx 大蚊.
回覆刪除[版主回覆05/30/2010 15:56:00]食譜: 豚肉簥麥冷麵 裝飾 : jusco 十1蚊店有售，有d紫菜呀咁!食落都好好味!
『硬是要用筷子和麵條捉迷藏，吃不完所有條麵條感覺不順暢，尋根究底卻又顯得小家子氣吧?』 完全同意，哈哈！還有冷麵也是我的最愛喔！
回覆刪除[版主回覆05/30/2010 15:55:00]反而呢排熱我又冇咩mood整冷麵....奇怪 @@