挪威三文魚日式咖喱薯波 (請投票支持!!)

挪威海產外貿局為慶祝第一百萬條三文魚到達中國香港，所以舉行了一連串慶祝活動! 大蚊有幸參加了在 8 月份，由 superlife culture club 示範挪威三文魚菜式後，之後精心創作了2兩款自家挪威三文魚菜式，希望獲得各位blog友仔支持，為大蚊廚房之食譜投下神聖的一票!

大家只需於即日至10月25日期間在此網站上載全港任何食肆的挪威三文魚菜式相片，註明食肆名稱，並寫下我愛挪威三文魚的原因的留言，然後投票給最喜愛的菜式 (可選2款)，便有機會贏取挪威海產外貿局的精美禮品一份，最具心思的留言者更可贏取上海旅遊套票! *

投票按此:- http://www.OpenRice.com/marketing/nsec_vote.htm

 

創作概念:

這個菜式將日式咖喱的主要材料 -日式咖哩、薯仔和紅蘿蔔重新組合，配上新鮮肥美的挪威三文魚，製作成可愛的薯球，以焗代替油炸，味道新奇用料又健康，一定能令小朋友胃口大開!

 

製作過程~~

 

入爐喇!

 

精美食譜:-

 

食譜來自: 大蚊

 

大蚊廚房10年10月精選菜式連結:-原個南瓜焗飯、紅棗雪耳糖水、日式冬瓜蓉湯泡飯、蜜汁胡桃黃金魚柳、兩口子晚餐(volume 8) 夏日午餐、黑豆青瓜香辣吞拿魚沙律、意大利雞肉雲吞、白煎黑豚肩胛肉 伴 白玉菇汁、日式漢堡扒 (雞肉)、挪威三文魚鮮菌焗蕃茄盒 (請投票支持!!)