挪威三文魚鮮菌焗蕃茄盒 (請投票支持!!)

挪威海產外貿局為慶祝第一百萬條三文魚到達中國香港，所以舉行了一連串慶祝活動! 大蚊有幸參加了在 8 月份，由 superlife culture club 示範挪威三文魚菜式後，之後精心創作了2兩款自家挪威三文魚菜式，希望獲得各位blog友仔支持，為大蚊廚房之食譜投下神聖的一票!

大家只需於即日至10月25日期間在此網站上載全港任何食肆的挪威三文魚菜式相片，註明食肆名稱，並寫下我愛挪威三文魚的原因的留言，然後投票給最喜愛的菜式 (可選2款)，便有機會贏取挪威海產外貿局的精美禮品一份，最具心思的留言者更可贏取上海旅遊套票! *

投票按此:- http://www.OpenRice.com/marketing/nsec_vote.htm

 

創作概念:

蕃茄含豐富茄紅素和維他命C，配以擁有大量omega-3 脂肪酸及蛋白質的挪威三文魚，無論是味道抑或營養方面都是天依無縫之作!看著這一道色彩繽紛的佳餚，肯定能令你食指大動!

 

 

關於挪威以及威海產外貿局

挪威海產外貿局 Norwegian Seafood Export Council (NSEC) 由挪威議會成立，目的是促進全球對挪威海產的興趣。挪威海產外貿局每年在全球多個市場舉辦各類型的市場推介活動，包括市場分析、廚師比賽、在零售店及餐廳舉辦活動、海產慶祝活動，以及教育上的宣傳項目。

挪威使人立刻聯想到海產，皆因挪威擁有得天獨厚的自然資源，無論水域、氣候與地理條件均彷彿為養殖海產而設計。位於斯堪的納維亞半島的西側，挪威綿延的海岸線長達20,000 多公里，緊鄰北大西洋和巴倫支海，曲折幽邃的峽灣延伸入海。儘管挪威的陸地面積在歐洲位於第六位，但挪威的480萬人口數目卻在歐洲僅排名第28位。現時，挪威向大約150 個國家出口海產。

 

精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

大蚊廚房10年10月精選菜式連結:-原個南瓜焗飯、紅棗雪耳糖水、日式冬瓜蓉湯泡飯、蜜汁胡桃黃金魚柳、兩口子晚餐(volume 8) 夏日午餐、黑豆青瓜香辣吞拿魚沙律、意大利雞肉雲吞、白煎黑豚肩胛肉 伴 白玉菇汁、日式漢堡扒 (雞肉)