菜甫蝦米焗魚柳

 

 魚柳味淡，喜歡放些東西上去再焗增加味道，今次都算是十分破格，原譜是蒜的，大蚊在魚柳上面加上菜甫蝦米再放入焗爐，煮嘅時候都有少少擔心"work唔work架???"~~~

蝦米焗過之後配上菜甫口感是ok的，爽脆之中有o趙頭。選擇不加入醬汁，是因為2款食材的味道已經非常濃烈，沒有必要再喧賓奪主了~ 送飯是不錯的!



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食譜改篇自: 頭條日報