放工後去超市買餸，貨架上的食材已經所餘無幾，隨意買了一些"大路"食材，回到家再慢慢想應該要煮些甚麼吧......
用光波爐弄魚餅不會痴底，弄出來的造型十分平均，烤烘得十分香口~~~
本來打算用傳統蠔油汁完成這個菜式，看到廚櫃上的蜜糖樽於是又"多手"下了一湯匙蜜糖，效果是出乎意料地好 - 蜜糖帶來了甜美的味道，但又不過份浮誇，至少不會搶去了蠔油的味道，兩款調味料互相補足，擦出了一點點火花。
精美食譜:-
食譜來自:大蚊
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