Royal Charlotte Cake

 

嗲哋生日快樂!

這個是Royal Charlotte Cake，是一款很傳統的蛋糕，先弄出卷蛋形狀的蛋糕片，砌成蛋榚外圍然後將生果餡料放入蛋榚裡，脫模就會看到造型精緻特別的蛋糕!

是日的生果餡料為菠蘿吉士醬，菠蘿味道很香濃，還帶一點夏日風情呢!

將卷蛋切薄片，密鋪平面於蛋糕模中。

倒入菠蘿吉士醬，再放上海綿蛋糕，重複此步驟，一共做2層，雪凍即成!

樣子很特別，味道很清爽的 Royal Charlotte Cake。


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精美食譜:-

海綿蛋糕 Sponge Cake

食譜來自:大蚊

 

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