首次烹煮新食材 - 蟲草花，為菜式添上絲絲橙色，外表十分吸引。
蟲草花 - 性質平和，不寒不燥。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。
不想味道弄得太複雜，只簡單地以榨菜蒸肉絲作配搭。 蟲草花咬落有點口感，適合用來蒸餸，為傳統家常菜帶來點點新衝擊!
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