XO醬珊瑚蚌炒豬柳

來一客家常小炒，伴著飯邊吃邊看電視，好好地休息一下，讓身心都放鬆。冬日夜裡，有甚麼比忿懶洋洋窩在家裡更溫暖溫馨?

珊瑚蚌顏色漂亮迷人，有誰會想到它其實是海參的腸臟呢? 哈哈! 珊瑚蚌十分爽口，而且沒有膽固醇和脂肪，是打邊爐和作小炒的選。 加點XO醬同炒已十分入味，不需太花巧的功夫，也能弄出"出得廳堂"的菜式，一點都不失禮!


精美食譜:-

食譜來自:大蚊

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