快樂 blw - 紫甘筍焗薯餅

日日食粥有D悶，不如讓寶寶試試新口味?

澳洲新薯，用一粒已可整八個小塊~

薯仔用叉壓成蓉，與紫甘筍、麵粉混合 (薯蓉太多水份的話很難成型，

麵粉份量可加減)

搓成球狀然後壓扁，鋪於焗爐紙上~~~

食評: 寶寶用手食了薯餅，跟住出埋腳做大爺嘆世界 XD

BLW (Baby Led Weaning) - http://babycookpad.com/blw/

寶寶開始進食固體，除了傳統餵食米糊、粥仔之外，blw 也開始流行起來。blw 就是讓寶寶主導進食，讓他們自己動手拿食物，而食物則以原食材為主(即不會刻意打成蓉)、較近似甚至等於大人食物。媽媽們不妨多作研究，找出最適合寶寶加固進餐之方法，讓寶寶輕鬆、愉快地加固!

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食譜:

材料: (8個小塊)

新薯1粒

中筋麵粉2湯匙

紫甘筍1湯匙

1. 新薯去皮切粒; 煮滾水，下薯粒煮10分鐘，盛起後瀝乾，用叉壓成蓉備用

2. 紫甘筍去皮刨絲，煮滾水，下紫甘筍煮1分鐘，盛起後瀝乾，備用

3. 所有材料拌勻，分成8分，搓成球狀然後壓扁，鋪於焗爐紙上

4. 光波爐低架/ 焗爐中層，150度焗8分鐘，反轉再焗8分鐘至金黃即成

食譜來自: 大蚊

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