椰青大菜榚

最近椰青於超市熱賣，於是由把它抬了回家，將之慢慢炮製!

愛椰青水的味道，開椰青時偷偷飲了一些，但告誡自己不要太過份，不然喝光了就弄不到大菜榚啦!




椰青的殼已較椰皇軟身一點，但仍花了頗多力氣才能把它開蓋。 要開蓋的原因是要取椰肉，大菜榚會較有口感，賣相也漂亮一點耶!

椰青大菜榚有一種清甜之感，刻意沒加椰汁就是為了保持那份潤透明的口感 (好像在賣美容廣告般)，是炎炎夏日消暑之首選。


精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

大蚊廚房食譜《小烤箱煮大餐》 經已推出，

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