2008年6月14日 星期六

焗香草豬肉薯波


 

嘩~呢個真係好好味呢!


比起肉丸健康,因為加咗薯仔入去搓; 而且唔係用煎/炸,而係焗出黎嘅! 用少好多油呢!

口感係軟軟地,唔係肉丸嗰種"結實"嘅感覺! 好鍾意薯蓉喺口入面溶化嘅感覺,鍾意知道我之前失敗咗嘅煎蟹餅差咗d乜嘢喇!!

一次過整咗17粒,一餐lunch搞掂,冇另外食飯/意粉嗰d,好瘋狂,但好滿足!


精美食譜:-



食譜改篇自:
PUCCA'S KITCHEN & LIFE


13 則留言:

  1. 睇個樣都好好味
    [版主回覆06/14/2008 21:40:00]好簡單! 你都可以試下!

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  2. ☆╮咖啡甜心╭☆2008年6月14日 下午4:34

    睇落好脆口喎
    [版主回覆06/14/2008 21:40:00]香 口~脆就唔係太脆~因為唔係炸嘅~口感唔同呢!

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  3. 掂~! 呢個我鍾意呀~
    [版主回覆06/14/2008 21:39:00]你又快d整! 包你話正!

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  4. 哇~~仲煮緊~~
    好堅啫~~
    繼續努力~~
    好出色ar))))))))))
    [版主回覆06/14/2008 21:38:00]係呀! 我好努力呀!
    就黎到500post 喇~我會再俾心機!

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  5. 我都同意, 望落去真係好似外皮脆脆地, hehe
    [版主回覆06/16/2008 22:54:00]可能因為係焗呢~咁個外皮變咗咁!

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  6. 你真係好有心機呀, 我都想日日煮食呢, 可惜冇時間.
    [版主回覆06/16/2008 22:55:00]都慣咗喇~我唔可以偷懶~哈哈~

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  7. ※※※PUCCA※※※2008年6月16日 下午1:25

    你整得靚過我,而且仲有洋蔥添
    [版主回覆06/16/2008 22:54:00]唔好咁講! 你個食譜好正就真!

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  8. 試左啦,好好味呀,真係好方便同容易,不過賣相無你整得咁靚囉,又要再次多謝你。
    [版主回覆06/17/2008 20:41:00]睇咗喇! 多謝你咁支持我呀!!!

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  9. 請問啫要焗幾耐同用幾多度去焗呢?
    [版主回覆06/28/2008 20:15:00]我係用多士焗爐整架~所以冇得較溫度~
    時間大約15-20分鐘~? 因為我都係睇住個爐覺得佢熟就攞出黎喇!

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  10. 我今晚試整咗,但我覺得好冧好散,唔似你果d咁硬身!
    [版主回覆08/30/2008 19:27:00]我估係因為起膠唔夠? 要起膠佢地先痴得埋架!!

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  11. 醃豬肉果陣我己經攪到d豬肉起咗膠喇! 會唔會係因為d薯仔係煲完湯既薯仔呢? 又會唔會係我無跟你個分量呢?
    [版主回覆09/03/2008 21:46:00]分量就好重要架! 
    同埋唔知關唔關個火力事?我用多士焗爐整,d火力好快傳到落去,咁就快d定型????

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  12. 为菜谱呢?在那里?
    [版主回覆09/25/2008 22:16:00]你看不到嗎???

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