大蚊廚房 : 馬蹄粟米魚餅

2008年8月2日星期六

舊同事阿C提供嘅煮法，白老鼠先生十分讚賞呀!正!正!正!

想簡單d，買d去咗皮嘅馬蹄，但街市冇，唯有自己黎~都有好多壞咗~~~~>.<

魚肉本身都起咗膠，所以加咗d材料入去，整做餅型就煎得! 好方便呀!

記住呀! 細細件易煎d，食又方便d! 上圖只係show個側面俾你地睇個層次! 煎餅最驚唔成型，呢個就合格喇!!

我用咗ikea紅莓醬拌食~超好味! 咁當然亦名以用泰式辣醬 or 喼汁都ok!

精美食譜:-

食譜來自: 阿C

Susanna2008年8月2日上午10:50
正.....
[版主回覆08/02/2008 20:20:00] thanks!
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☆╮咖啡甜心╭☆2008年8月2日中午12:15
好味
[版主回覆08/02/2008 20:20:00]係呀~效果好過我預期呢!!!
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Louise2008年8月5日上午10:15
我自完係個blog 昨天返home 都try 左整哩個魚餅呀... 味道都ok 呀.. 但我冇下粟米, 因費是買咁多野呀...
但我有個suggestion... 攪魚肉時要加小小水, 咁攪出來會 "lim" d. 同埋可以加d 麻油呀..heee heee. 只是我個人喜好啫... 參考下呀..

[版主回覆08/06/2008 13:25:00]加水呢我都係整完先睇到蘇絲黃個節目話要加水!
麻油都好good呀! 下次我會加!!!!!
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天空藍2008年8月6日下午2:23
我想問你d 栗米粒係買現醒定買一個栗米, 之後自己切d 粒粒呀?
[版主回覆08/06/2008 15:05:00]我係用地捫盒裝粟米粒~方便又好味呢!
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天空藍2008年8月6日晚上11:18
我想問魚露 , 香草響邊度買?
[版主回覆08/06/2008 23:37:00]兩者都可以喺超市搵到~魚露係玻璃樽裝，喺豉油附近;
香草細細樽，喺胡椒粉附近~
魚露都幾有用，價錢平 (>$10)，建議要買; 香草就買唔買都得!
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