大蚊廚房 : 芝麻蝦餅

2008年8月24日星期日

芝麻蝦餅

第一次打蝦膠! 效果不過不失啦!

通少教嘅~將d蝦設粒，壓一壓再撻吓佢就會痴埋一齊架喇! 大蚊整得到呀~痴得埋~不過就唔算好滑，唔係好似一pat蝦膏咁囉!

食落個口感當然好味過淨係肉餅啦~不過我就醃得咸咗少少，食譜入面減番d生抽份量喇~

做咗lunch box，同事問我係咪食波波飯~哈哈~~~~

精美食譜:-

食譜來自: 通少

8 則留言:

Kwai Ying2008年8月24日晚上7:15
好好味呀 ! 多謝你的食譜。
[版主回覆08/24/2008 22:39:00]唔好客氣! enjoy!
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Yuen2008年8月24日晚上11:01
賣相一流, 你應該好比心機煎佢....
[版主回覆08/24/2008 23:17:00]THANK YOU THANK YOU!
d芝麻平均d會更靚呢!!
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☆╮咖啡甜心╭☆2008年8月25日清晨7:03
我攞樽雞醬點下先
[版主回覆08/25/2008 20:29:00]好啦!甜雞醬真係一流架!
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通少2008年8月25日晚上9:31
呵呵, 整得仲靚過我呀, 掂呀~~~~
[版主回覆08/25/2008 22:37:00]通少真係識講笑~我都想青出於藍呀!!
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Owenmama2008年8月25日晚上9:41
好靚呀，下次等我都試o下先。
[版主回覆08/25/2008 22:38:00]好介紹呀!!!!!你一定話正!!
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小豬碧碧2008年8月25日晚上10:45
蝦餅. 正呀. 不過我懶得整蝦膠. haha
[版主回覆08/27/2008 21:14:00]我谹鐘意整蝦菜式~好味又唔難!
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Tiffany2008年8月26日下午3:48
放工仲有時間整甘靚既餸?? o my god~~
[版主回覆08/27/2008 21:13:00]放假整架~平時好懶呢!!
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Michelle2008年12月8日晚上10:18
有一次想煮飯仔，在網上找食譜時看到你的blog，真的很豐富又實用。上週末跟男朋友過生日，煮了這個菜，他讚總算有個花心思有技巧的餸，哈哈﹗多謝你的分享，讓我們過了開心的一天。已經把你的blog bookmark左啦﹗
不過我想問，點樣可以煎得個餅囓顏色金黃d呢？我煎極都係偏白，係唔係要煎嘅時候加d老抽?
[版主回覆12/08/2008 22:52:00]多謝你嘅讚賞! 我會好努力咁煮多d好餸! 希望你會鍾意! 煎/炸野嘅時候我唔會落生抽，反而可能係你醃嘅時候要加d生抽"整色整水"啦! 煎/炸時記住要滾先落鑊，我煎魚柳/豆腐時會沾生粉/蛋漿，用麵包糠都係唔錯嘅CHOICE!
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