整得好靚呀!
為咗清咗d椰漿….又要出動喇! (大蚊嘅人生….就係不斷咁要清貨!)
少少蝦碌咗 – 話說原譜要加奶~點知原來俾媽媽清埋貨~咁就唔落啦~~~~~咁大蚊就好是但咁攞咗去雪….完全冇考慮過要加番d水咁! 結果凝固咗之後就感覺到佢好彈 (如果d榚點加得太多魚膠粉就會硬，太多大菜絲就會係彈!!!) 好擔心呀!
不過呢~又錯有錯著喎! 甩模超易呀! 一拍佢就出咗黎喇! 冇甩甩漏漏呀! 你睇吓~
好似白玉咁......晶瑩......(又好似誇咗少少.....哈哈)
靚呀~~~~~~至於個味道又唔差喎! 有椰子味~硬度亦ok~唔會好似多咗魚膠粉咁難食! 味道絕對ok架!
精美食譜:-daimonmaplerecipe
(如果唔要咁彈，可加多50ml水~~~)
食譜來自: yahoo知識
不如當象棋捉
回覆刪除[版主回覆08/27/2008 21:10:00]你好搞鬼~不過又真係幾好想像力呀!!!
椰汁大菜糕係超好味架! 阿媽以前成日整. 但係點解你果d 同我阿媽果d 唔同? 我地果d 係底就透明, 跟住有一層白色椰係面..... 大概0.5 cm 厚. 點解你成舊白色?
回覆刪除[版主回覆08/27/2008 21:09:00]會唔會係....攪唔勻???沉底之後倒留出黎所以底就透明???
or auntie專登整2層~heehee~
我剛剛留咗message 俾你~原來你like coconut~而家睇黎真係冇錯呀!!!!
(Empty)
回覆刪除[版主回覆08/30/2008 16:37:00]
你d公仔成日都咁cute~
好有新意啊, 好過食月餅咁肥丫
回覆刪除[版主回覆08/30/2008 16:38:00]月餅~我上年食多咗少少，因為自己整咗~
上上年一舊都冇食過呢!
脫得好呀~
回覆刪除不過唔用白碟可能影得重靚仔喎~
煮食人都係好似為清貨而不斷煮咁...
[版主回覆08/30/2008 16:40:00]不過....其實清貨都清得好開心.....
因為好似唔駛俾$$$就有得玩咁~(呃自己....哈哈)
我覺得似月餅呀....haha........冰皮月餅
回覆刪除[版主回覆08/30/2008 19:14:00]上年開壇整冰皮~今年唔敢再玩! 月餅第二擊之冰皮月餅!!!~~~~
冰皮月餅~製成品~~~~
e...用咁少椰汁,減緊肥都食得喎 hehe
回覆刪除[版主回覆08/30/2008 19:12:00]係呀~主要嘅材料係.....水!
好似冰皮月餅 XD
回覆刪除[版主回覆08/30/2008 19:12:00]你今年會唔會整月餅呢咁?
真既
回覆刪除[版主回覆08/30/2008 19:11:00]係呀大頭妹!!!
未知呀, 整既話會係酥皮奶黃, 但又唔想出去訂奶黃餡, 整又唔知好唔好食, 呢排唔係好想整呢類食品:P
回覆刪除[版主回覆09/03/2008 21:41:00]奶黃餡自己整都ok啊!!!!
我都考慮緊, 訂就唔會喇, 整唔整好呢
回覆刪除你跟過邊個譜整?
[版主回覆09/07/2008 23:51:00]跟一個雜誌，忘記出處:-
1. 冰皮月餅~製成品~~~~
2. 月餅第二擊之冰皮月餅!!!~~~~
整得超靚!!
回覆刪除我會試吓做 !!
[版主回覆02/24/2009 20:45:00]謝謝讚賞! 加油!!!