梅子雞翼

 

從街市雜貨店買來酸梅，卻又不想用來蒸排骨咁冇新意，於是拿來了雞翼，效果一定有驚喜!

雞翼通常是煎、焗、炸， 蒸雞翼卻不多見，雞翼肉質頗為嫩滑，配上淡淡的酸梅味道，感覺就是有少許梅子排骨的影子，卻又有全新的口感與體驗，感覺不錯!



精美食譜:-



食譜來自: 大蚊

《超人氣光波爐料理2》 第二版、 
《人氣光波爐料理》第七版熱賣中!!!

 

 《小烤箱煮大餐》、  《愈忙愈要吃得好》、《平底鑊煮好菜》

大眾書局以及各大書店有售
 

請到 大蚊廚房 Facebook Page 按"讚"!