2014年2月25日 星期二

老黃瓜牛大力豬骨湯


乍暖還寒的天氣,還是要多飲湯水暖暖胃啊!
































用老黃瓜煲湯,可清熱解毒、袪濕毒、降燥火等。味道清淡,十分易入口。

牛大力功能清熱潤肺,止咳,強筋活絡。

煲好了! 滿滿一大煲湯,夠飲幾餐!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

---------------------------------------------------------------------------------------------------

 
食譜:


材料: (8碗份量)
老黃瓜1
粟米1
紅蘿蔔 2
彿手瓜1
西施骨1
牛大力四兩
赤小豆一兩
扁豆一兩
蜜棗2
1.25L

1.
牛大力、赤小豆、扁豆蜜棗浸軟; 粟米、紅蘿蔔切段; 老黃瓜連皮切塊備用
2.
煮滾水,放入西施骨飛拖水2分鐘,撈起沖淨去血水備用
3.
所有材料放入高速煲/ 智能飯煲,按""鍵,煲好後以鹽調味即成



食譜來自: 大蚊
 ---------------------------------------------------------------------------------------------------



沒有留言:

張貼留言