(豆腐有點單調，所以加咗d圈圈~不過又好似有點太花喇..........哈)
各位忠實blog友，捧場咁耐，都知道白老鼠先生最鍾意食豆腐~~~所以呢我成日都整d豆腐菜式氹佢開心架!~~~
今次呢個我一見個名就決定要整~可樂豆腐~好出位呢!
原譜作者話呢個餸嘅概念來自可樂雞翼，咁d豆腐呢吸收晒d可樂汁~效果就梗係yummy啦! 好! 就等我試試!
買咗咁多次豆腐都係買軟豆腐，今次呢我要買硬豆腐! (其實個台灣譜淨係話要"豆腐"，係我自己覺得要買硬囉.......) 買咗返黎好似唔多似樣，咁就煎吓佢先攞去炆~~~heehee唔舍啱唔啱呢??
順便問埋，咁"紅燒豆腐"應該用咩豆腐? "布包豆腐"同"硬豆腐"有咩分別???
味道都ok~不過我都係覺得可樂雞翼味道出d! 佢係咁問 "咁同普通豆腐有乜分別??做乜唔整普通豆腐??"...............火呀!!!
精美食譜:-
食譜來自: 呢度
哈! no. 1 呀))))
回覆刪除好得意喎...食完會唔會 "噯" 氣呢? 咩味架?
[版主回覆11/25/2007 20:28:00]
d氣走晒喇~味道其實唔算係好特別，即你類似比豉油甜少少咁~~~唔知點先可以有多d可樂味..........
如果有 coke 味會好奇怪啊~ 我估 lor 佢的甜味。
回覆刪除下次可以 try 下 seven up 豆腐 (joking, haha)
[版主回覆11/25/2007 22:59:00]可以用seven up架! 我有個食譜係"喜檸雞翼"都未整~我覺得ok架!!
咁都得
回覆刪除[版主回覆11/26/2007 19:55:00]係咪好cute呢~~~~~
可樂豆腐？好創新～～我都邀請你品嚐 《茄醬雜錦馬鈴薯丸》
回覆刪除[版主回覆11/26/2007 20:00:00]好呀~~~~蓮藕我鍾意食呀!
ｓｏｒｒｙ～～ 係《蓮藕三文治餅》至真～～
回覆刪除以我所知紅燒豆腐係用布包豆腐,有屯豆腐滑D,豆味重D,可樂雞翼無整過,我家大少話古怪,唔想試
回覆刪除[版主回覆11/26/2007 19:59:00]可樂雞翼不知幾popular，party必備呀!
你下次可以整咗唔好話俾佢知~等佢食咗話好味先講俾佢知!!
布包豆腐好似滑d ga 喎!!
回覆刪除硬豆腐我就冇試過la
但個樣好似幾好
[版主回覆11/26/2007 19:55:00]布包豆腐邊度買??
會唔會好甜架？
回覆刪除[版主回覆11/26/2007 19:57:00]ok 架~因為落埋豉油~唔會過甜呢~~~
真係未試過~~!出面都未食過ｔｉｍ～
回覆刪除[版主回覆11/26/2007 19:57:00]幾特別架~我最鍾意玩花臣~~哈哈~
好有創意 未煮過 .
回覆刪除[版主回覆11/26/2007 19:56:00]幾好玩架~
咁就可以氹小朋友食多兩舊豆腐!
好有創意喎, 又可樂又生抽, 味道究竟係甜定咸呢呵?
回覆刪除[版主回覆11/27/2007 22:11:00]兩種味道都有....唔知點形容好呢........
好特別喎!
回覆刪除[版主回覆12/03/2007 20:27:00]thanks~