中秋佳節將至，各位有沒有想過團年飯的菜式? 佳節當前，大蚊就準備了一款團圓水餃給大家，愛，就用味道表達，用心傳送。
水餃的靈魂一定是餡料入面的豬肉。用上李錦記鮮味生抽醃過的豬肉份外香滑，非常美味!
這個菜式的靈感來自日式咖喱煎餃，吃著煎餃的時候，想起可以將這種味道放入中式餃子，效果應該不錯。結果試驗成功，滑滑的餃皮之下是惹味的咖喱豬肉，連同配菜 (粟米仔和紅蘿蔔 - 咖喱菜式必備!)，爽口的感覺十分親切可人! 花好月圓，品嚐著美味餃子，幸福的味道是無價的，預祝各位中秋節快樂，人月兩團圓!
精美食譜:-
食譜來自: 大蚊
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