蝦仁豆腐粟米羹

 

 

大蚊喜歡食粟米羹，不過次次煲粟米羹味道都係一般 (粟米魚肚羹/ 粟米豆腐羹)，今次加入蝦仁一齊滾湯，試下效果如何啦!!

IKEA忌廉汁瑞典肉丸配紅果醬 (原汁原味版)

 

 

 IKEA 首席菜式!! 用上IKEA三寶 (肉丸/ 白汁/紅莓醬)，好多朋友都喜歡食呢個菜~~但唔知道原來呢三寶係有得賣架呢!!! 大蚊今次就集齊三寶，原汁原味咁扮番呢個菜出黎!!!

揚威海外 (4) 樂在明廚 issue 190

謝謝<<樂在明廚>>編輯們之邀請，大蚊嘅食譜再次有幸登上呢本雜誌!!

Lemon Mascarprone Cheese Tart

 

 

2Fung 嘅"生日撻"~~~~祝你生日快樂呀!!!

是日活動係秋高氣爽BBQ，2Fung變身為大廚，我地成班大爺咁款，奉旨要壽星仔服侍番我地轉頭~~哈哈~~~

Grilled Brown Sugar Pork Chops

 

樣子不太ok，味道也很麻麻!!

菜式名字好吸引，用黃糖焗豬扒，味道會係如何呢???

Bacon Melts

Tuna Melts 後用剩法包，加碼用唔同食材再encore!

Tuna Melts

 

 好吸引嘅菜名~~~亦係好邪惡嘅魔鬼!

Spinach Penne with Shrimps 菠菜鮮蝦長通粉

 

 

呢個味道麻麻，通粉煮得唔好，質地又厚，好似食緊堆粉團咁!!

百里香雞翼

 

 

熱戀意大利 (volume 2) 兩口子晚餐嘅second dish - 百里香雞翼 (意大利d餐廳都冇乜見到有雞翼嘅，莫非意大利人唔鍾意食雞翼??!!!)

Spaghetti alle Cozze (Spaghetti with Mussels)

 

熱戀意大利 (volume 2) 兩口子晚餐 First Dish - Spaghetti with Mussels~~~

Insalata Frutti di Mare (Italian Seafood Salad)

 

 

白老鼠先生讚好嘅沙律! 佢全碟清晒呀!!!

熱戀意大利 (volume 2) 兩口子晚餐

熱戀意大利 晚餐之後對煮意大利菜嘅興趣一發不可收拾，大蚊煮出黎嘅菜式未必正宗，不過真係用心製作架!!!

日式咖喱鮮蝦焗肉丸

大蚊愛肉丸!!

生活忙碌，放工要食煮好飯食餐飽可算係天方夜譚 (係呀....仲要煲埋劇添呀@@)...大蚊投降喇......唔可以自己手打肉丸喇......要買現成貨再加工先得喇 ......

Tiramisu 初體驗

 

 

 

同Karmen一齊炮製嘅Tiramisu! 我地兩個都係第一次整呢個甜品架!!

金沙野菌脆玉瓜

 

 

意念來自以前煮過嘅黃金蝦碌 ~~~只不過係蔬菜版呢!!!

法式香草海鹽烤乳鴿

勁!! 連乳鴿都俾大蚊都搞得掂!!! 係咪好得先???

楓糖鮮菌炒蘆筍

 

西式材料，中式煮法，出黎效果都唔錯吧???!!!

百里香紅酒炆豬軟骨

 

加入標題

 

 

胡亂搞作，出來結果十分美味，大蚊成功咗呀!!!

芒果慕絲凍餅 Mango Mousse Cake

Calvin 生日快樂!

大個仔喇! 記住要乖乖地，我地成班人都係咁愛你架!!! (肉麻>.<)

Chicken with Balsamic Vinegar with Mushroom 黑醋鮮菌蘑菇煎雞

味道唔錯嘅黑醋煎雞~~~~配埋意粉清清地已經好夠飽肚!