四色蔬菜豬骨湯 (智能飯煲食譜)

南瓜、紅蘿蔔、彿手瓜、粟米，四式色蔬菜煲出鮮味靚湯!

House Warming (10) 賀年English Breakfast ~~

House Warming (10) - 賀年English Breakfast
日期: 03-02-2014 (大年初三)
出席人數: 6
大蚊邀請了兩位舊同事聚一聚，加上白老鼠先生、細佬和
表姐，來個開年早餐!!

薑汁臘腸炒芥蘭苗

簡簡單單時令菜式，芥蘭苗十分鮮嫩，爽口之感令人回味!

金黃芝麻雞翼 (光波爐食譜)

再來"黃金菜式"，惹味烤雞翼，芝麻增加了口感之餘
亦豐富了賣相，灑上點點檸檬汁，味道即時醒神起來!

 

撈起!

今日開年，一齊撈起!

黃金杏仁肉丸 (光波爐食譜)



　恭喜發財，祝各位新一年馬到功成，身體健康，萬事如意!
送上意頭菜式 - 黃金杏仁肉丸，食過之後就財源滾滾，金銀滿屋!

青瓜雞肉沙律 (光波爐食譜)



天氣凍，竟然想食沙律 (!)，大蚊的口味真的難以捉摸!偏向
日式的食材，淋上油醋汁，味道比較清新，加上咀嚼蟹籽的
口感迴盪，寒冬裡添了點點生氣!



酥皮網紋果占包

好可愛的包包!

大蚊廚房 (新居篇) - 飯廳



年廿八、洗邋遢，大蚊廚房的飯廳也趕及在新年前裝潢好了， 今日

就帶各位參觀一下這個"夢幻Dining Room"!

 

Green Monday 之 鮮蔬椰汁煮豆卜

好多"食肉獸"朋友們都討厭食菜，總是嫌蔬菜味道太淡。
大蚊設計了這個鮮蔬椰汁煮豆卜，包括了不同種類蔬菜、
又有香口之豆卜，加上濃濃之椰菜湯底，就不會再投訴素
菜"淡而無味"吧!

黑糖年榚 (蒸焗爐食譜)

手痕，新年前趕緊蒸番一底年榚......深宵出爐之黑糖年榚~~

 

蕃茄黑木耳炒豬頸肉

十分醒胃的小炒，營養豐富!

 

 

 

Choco Chips Cupcake (光波爐食譜)

弄這個嘛，主要是因為新玩具 - 雙層茶點架登場!
美美的茶點架是奶奶送的，好想吃一頓悠閒的high tea呢!

 

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House Warming (8) - Big Gathering

House Warming (9) - Big Gathering

日期:18-01-2014

出席人數: 19

邀請了同事們來聚餐，是次GATHERING 人強馬壯，一共17位大人2位
小朋友，準備食物時十分擔心不夠份，幸好覺位好"斯文"，食物份量
剛好!

麻醬豆乾伴麵

今天作了另一款豆乾菜式。天氣沒上星期般冷，吃點
沾麵，貪其口感清爽，作為偷閒簡餐，很有風味!

脆玉瓜鮑汁雞絲炒豆乾

脆玉瓜炒雞絲，加上豆乾同炒，為家常小炒加點新煮意~~

Green Monday 之 蒜蓉炒雜菜

又是Green Monday 時間，為大家奉上蒜蓉炒雜菜，菜的份量和組合很
隨意，各位可以因應口味放入喜歡的蔬菜呢!

籽然烤羊架 (光波爐食譜)

籽然粉去除了羊肉的"酥"味，喜愛食羊的朋友必試!

House Warming (7) - Family Gathering

House Warming (7) - Family Gathering

日期:11-1-2014

出席人數:10

弄了晚餐款待家人，希望你們都希歡啦!

Wine Tasting @ MegaWill Wine

上星期參加了一次Wine Tasting Gathering，來到這個別緻的"課室"，沒有
刻板上堂的感覺，反而覺得好有home-feel，同一大班朋友嚐嚐不同種類
的酒，配上各種美食，度過了一個很輕鬆的晚上!