大蚊第一次焗蛋糕! 有好多嘢要向大家請教呀!!!
用左為食貓食譜，用卡夫芝士片整架! (本身打算用cream cheese，但一攞出黎發覺變壞了……)
由於只係用多士焗爐，火力唔同，時間唔識預呢~以為得，但個底仲濕，點算好呢??
用咗紙杯同錫紙兜整，上圖紙杯呢個整得幾好，好圓好漲呀!
但一拿出來就扁了…..(下圖)
錫紙兜個效果有d唔同，好痴底，最後只係食到個”皮”，裡面係空心架! 底就痴住，仲要燶咗! 冇得食~~~
味道幾好~都有芝士味~咁我下次應該再用小杯整好，定係用一個大兜好d呢?? 有咩要注意啊?? 先謝謝各位回答!!!
精美食譜:-
暫時沒有...後補吧!
多士焗爐....會比較易燶la. 太近
回覆刪除[版主回覆04/06/2008 11:37:00]係呀~但就冇咁易熟~好難搞!
我初初睇第 1 幅相以為係好大個架....
回覆刪除係喎...諗諗下先發覺你次次都係整凍糕添 ....會唔會係用卡夫芝士既關係呢
[版主回覆04/06/2008 11:38:00]視覺效果~哈哈~
冇大焗爐~所以次次整凍餅囉!!
我覺得小杯難整D架, 而且用CREAM CHEESE好食D, 下次試下啦~
回覆刪除我都覺第一幅好大個XD
[版主回覆04/06/2008 11:39:00]我仲諗住小杯會易熟d~anyway，我個爐都放唔落大模~~~
多士爐太易燶,會唔會試下擺張錫紙隔一隔,同埋座熱水焗?
回覆刪除[版主回覆04/06/2008 11:39:00]兩樣都有做~不過都唔得呢......傷心!
正常用一個大小小既焗爐先ok
回覆刪除第2, 你下次焗既時候, 放d水係焗盤... 放個架上去隔水焗....
起初可以放張錫紙....差不多ok才拿走,會好d!
[版主回覆04/06/2008 11:37:00]有加水，有用錫紙......結果都係咁.....
正常用一個大小小既焗爐先ok
回覆刪除第2, 你下次焗既時候, 放d水係焗盤... 放個架上去隔水焗....
起初可以放張錫紙....差不多ok才拿走,會好d!