感受熱度，用心煮好每一餐
再努力過la[版主回覆04/25/2008 23:16:00](Empty)
係 d 粉太多太濕呢![版主回覆04/25/2008 23:17:00]我又買咗牛油! 搵日得閒東山再起!
不過睇個樣好似幾得意咁bor[版主回覆04/25/2008 23:17:00]製成品不美啊~傷心!
呢個原食譜係用麵粉45g，用低粉既話已經唔同左，汲收力都唔同，糖霜和糖粉兩種唔同野，一種粉一種係細砂糖，另外，用多士焗唧花曲奇都有一定難度，因為開始要爐溫高焗到定形，之後先較低度數去熟，焗完後係爐入面燜，係想抽乾曲奇水份先脆 & 鬆化。[版主回覆04/25/2008 23:18:00]爐溫高焗到定形 <-- 原來係咁! 咁可能我而家唔係咁啱整喞花喇!!!
你可以參考番原食譜[版主回覆04/25/2008 23:18:00]好有心! 謝謝你!!!
試下呢個 http://hk.myblog.yahoo.com/scorpio_3210/article?mid=22950[版主回覆04/25/2008 23:17:00]好! 我會努力!
唔好放棄[版主回覆04/25/2008 23:17:00]thanks!
加油~~ 下次 blog 聚我要做試食專員駕~~[版主回覆04/25/2008 23:17:00]咁我要努力d先得!!!
呢次點都要預我一份喇![版主回覆04/29/2008 21:38:00]okok!!!
再努力過la
回覆刪除[版主回覆04/25/2008 23:16:00](Empty)
係 d 粉太多太濕呢!
回覆刪除[版主回覆04/25/2008 23:17:00]我又買咗牛油! 搵日得閒東山再起!
不過睇個樣好似幾得意咁bor
回覆刪除[版主回覆04/25/2008 23:17:00]製成品不美啊~傷心!
呢個原食譜係用麵粉45g，用低粉既話已經唔同左，汲收力都唔同，糖霜和糖粉兩種唔同野，一種粉一種係細砂糖，另外，用多士焗唧花曲奇都有一定難度，因為開始要爐溫高焗到定形，之後先較低度數去熟，焗完後係爐入面燜，係想抽乾曲奇水份先脆 & 鬆化。
回覆刪除[版主回覆04/25/2008 23:18:00]爐溫高焗到定形 <-- 原來係咁! 咁可能我而家唔係咁啱整喞花喇!!!
你可以參考番原食譜
回覆刪除[版主回覆04/25/2008 23:18:00]好有心! 謝謝你!!!
試下呢個
回覆刪除http://hk.myblog.yahoo.com/scorpio_3210/article?mid=22950
[版主回覆04/25/2008 23:17:00]好! 我會努力!
唔好放棄
回覆刪除[版主回覆04/25/2008 23:17:00]thanks!
加油~~ 下次 blog 聚我要做試食專員駕~~
回覆刪除[版主回覆04/25/2008 23:17:00]咁我要努力d先得!!!
呢次點都要預我一份喇!
回覆刪除[版主回覆04/29/2008 21:38:00]okok!!!