乾免治

 

樣貌平平無奇嘅菜式，聞說原來係葡國菜呢!!!

自己改良咗少少 - 用咗萬字醬油、又加咗百里香....即時西化咗呀個味道! 未加之前好似普通炒肉碎咁呢!!

薯仔要切到好細粒，咁先可以配合番免治肉碎個口感！

乾免治呢個名相信係因為佢冇醬汁，唔似中菜炒乜都要打個獻~不過食落口唔會話太乾~口感都幾細緻，佢都話好味~初時仲以為佢未必鍾意食呢!

成功咗!!

精美食譜:-  

 

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食譜來自: 蘋果日報