2008年9月17日 星期三

椰汁蝦仁燴豆腐


 
 
組合好有趣，效果又幾ok嘅一道菜!

蝦仁+豆腐好滑~加埋椰汁滑上加滑! 個汁料嘅味道基本上唔駛調教，加咗椰汁然後落吓鹽咁就ok架喇!!!

今次用番傳統街市豆腐，豆味香d又平d~正呀!!

精美食譜:-



食譜來自: 呢度

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2 則留言:

  1. chi wei2008年9月18日 凌晨12:33

    你好呀 我想問下呢 如果唔用 蝦仁用可以用D咩呀?? 椰汁係Coconut cream OR coconut milk??!? thx a loooooot!! =) =)
    [版主回覆09/20/2008 00:01:00]應該係 coconut milk~超市有罐裝有盒裝，約$5有200ml~

    可以用蟹柳，ok嗎??

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  2. chi wei2008年9月22日 凌晨1:51

    Oic... coconut milk it is... actually.. 蟹柳 同 蝦仁 我都好鍾意 但係我係Australia生活... 買唔到... 普通 Fish Fillet ok 嗎?? OR... chicken ??!? THANK YOU!! =)
    [版主回覆09/22/2008 23:22:00]乜都得架! 加d創意，煮都煮得開心d!
      椰汁雞扒伴薯蓉

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