感受熱度，用心煮好每一餐
淨係睇個賣相都好得喎，食落一定好好味 ！[版主回覆09/13/2008 23:37:00]我細佬話正架! 我自己冇食呢!!!
好想一啖咬落去[版主回覆09/13/2008 23:37:00]好得架呢個真係! (我諗)
我都想唔起用果汁味的JELLY水都可以塗面. 睇落都掂, 桃片得好靚啊~! 攪到我都好想買返個模, 2蚊.[版主回覆09/14/2008 22:17:00]我冇果膠呀~臨急整咗呢個JELLY水! 桃片我揀咗一輪，又整咗一輪先成功! 快D買啦! 好抵玩! my next target is strawberry tart!!!!
wa, look so good~~~ :)[版主回覆09/14/2008 22:16:00]早D講嘛~我都有諗過整呢隻俾你呀!!!
好靚呀 !!! 同街買果d一樣!!! 撻紙係乜野黎? 邊度有得買?[版主回覆09/22/2008 23:20:00]d baking store/ citysuper 都有! 平時嗰d一大磚要look開佢 呢隻就就咁係一塊薄嘅酥皮，解凍咗就用得! 唔駛look! 相片: http://hk.myblog.yahoo.com/daimonmaple/article?mid=8846
仲有..即溶吉士粉+左淡忌廉之後, 要唔要再做d乜野程序 (雪or其他), 因為我見圖好似唔係好溶咁o既? 吉士粉的口感會唔會唔滑?
仲有..即溶吉士粉+左淡忌廉之後, 要唔要再做d乜野程序 (雪or其他), 因為我見圖好似唔係好溶咁o既? 吉士粉的口感會唔會唔滑?[版主回覆09/22/2008 23:21:00]拌勻可以，我lazy~就咁就算，你可以用打蛋器發一發會靚d!
好好味咁喎~~ 我唔識整真既蛋糕, 所以會用不織布做蛋糕.... 有時間來我blog睇下丫!
好靚, 可惜, 我唔食peach[版主回覆09/25/2008 22:25:00]baby! pls make me a list what you dun eat! i can't remember all! @@
我想問, 你包酥皮紙係點既樣架, 我都想買黎試下, 係百佳見到果d都係一舊舊要自己切同轆, 想方便一點用酥皮紙呀!![版主回覆10/26/2008 21:15:00] 睇唔睇到? 有一包3張/6張! 烘焙店同citysuper都有售!
睇到睇到, 唔該晒!! ^_^[版主回覆10/27/2008 23:33:00]youre welcome!
你好, 大蚊, 我想請教一下整酥皮撻的tips. 昨晚我試整了一個20cm直徑的蜜桃撻, 我只用了一塊現成酥皮 (牌子和你的一樣), 焗出來好似薄左d, 且個邊邊唔酥化開, 係咪應該用多一兩塊? 還是放置酥皮的技巧問題?[版主回覆12/08/2008 21:22:00]我係用一塊架咋! 你有冇碌開佢? 呢隻係唔可以碌開佢/摺埋佢架! 咁呢我問咗orange baking個哥哥，佢話放室溫時間都重要架! 要good timing 囉! 我都話唔到俾你知係點，我會等到比較軟身先整! 有冇拮孔呀? 個邊有冇按好? (跟個批邊按) 希望幫到你!
淨係睇個賣相都好得喎，食落一定好好味 ！
回覆刪除[版主回覆09/13/2008 23:37:00]我細佬話正架! 我自己冇食呢!!!
好想一啖咬落去
回覆刪除[版主回覆09/13/2008 23:37:00]好得架呢個真係! (我諗)
我都想唔起用果汁味的JELLY水都可以塗面. 睇落都掂, 桃片得好靚啊~! 攪到我都好想買返個模, 2蚊.
回覆刪除[版主回覆09/14/2008 22:17:00]我冇果膠呀~臨急整咗呢個JELLY水!
桃片我揀咗一輪，又整咗一輪先成功!
快D買啦! 好抵玩! my next target is strawberry tart!!!!
wa, look so good~~~ :)
回覆刪除[版主回覆09/14/2008 22:16:00]早D講嘛~我都有諗過整呢隻俾你呀!!!
好靚呀 !!! 同街買果d一樣!!! 撻紙係乜野黎? 邊度有得買?
回覆刪除[版主回覆09/22/2008 23:20:00]d baking store/ citysuper 都有! 平時嗰d一大磚要look開佢
呢隻就就咁係一塊薄嘅酥皮，解凍咗就用得! 唔駛look!
相片: http://hk.myblog.yahoo.com/daimonmaple/article?mid=8846
仲有..即溶吉士粉+左淡忌廉之後, 要唔要再做d乜野程序 (雪or其他), 因為我見圖好似唔係好溶咁o既? 吉士粉的口感會唔會唔滑?
回覆刪除仲有..即溶吉士粉+左淡忌廉之後, 要唔要再做d乜野程序 (雪or其他), 因為我見圖好似唔係好溶咁o既? 吉士粉的口感會唔會唔滑?
回覆刪除[版主回覆09/22/2008 23:21:00]拌勻可以，我lazy~就咁就算，你可以用打蛋器發一發會靚d!
好好味咁喎~~
回覆刪除我唔識整真既蛋糕, 所以會用不織布做蛋糕....
有時間來我blog睇下丫!
好靚, 可惜, 我唔食peach
回覆刪除[版主回覆09/25/2008 22:25:00]baby! pls make me a list what you dun eat! i can't remember all!
@@
我想問, 你包酥皮紙係點既樣架, 我都想買黎試下,
回覆刪除係百佳見到果d都係一舊舊要自己切同轆, 想方便一點用酥皮紙呀!!
[版主回覆10/26/2008 21:15:00]
睇唔睇到?
有一包3張/6張! 烘焙店同citysuper都有售!
睇到睇到, 唔該晒!! ^_^
回覆刪除[版主回覆10/27/2008 23:33:00]youre welcome!
你好, 大蚊, 我想請教一下整酥皮撻的tips. 昨晚我試整了一個20cm直徑的蜜桃撻, 我只用了一塊現成酥皮 (牌子和你的一樣), 焗出來好似薄左d, 且個邊邊唔酥化開, 係咪應該用多一兩塊? 還是放置酥皮的技巧問題?
回覆刪除[版主回覆12/08/2008 21:22:00]我係用一塊架咋! 你有冇碌開佢? 呢隻係唔可以碌開佢/摺埋佢架! 咁呢我問咗orange baking個哥哥，佢話放室溫時間都重要架! 要good timing 囉! 我都話唔到俾你知係點，我會等到比較軟身先整! 有冇拮孔呀? 個邊有冇按好? (跟個批邊按) 希望幫到你!