2008年10月2日 星期四

瑤柱絲蒸豆腐

 

 

慳家菜式!!!豆腐買咗3蚊,另外瑤柱絲係喺雪櫃搵到嘅! 樽裝應該唔會好貴???

最近街市買d豆腐唔知點解好易散,粗魯嘅大蚊買咗磚豆腐返到上樓已經爛咗一半! 整碎佢賣相會比爛一半唔爛一半好好多! 哈哈~~~~

原譜係用xo醬,點知臨場先發覺冇晒xo醬!!!改用瑤柱絲效果都唔錯! 呢個餸真係超簡單! 健康! 唔駛洗又唔駛落油,5分鐘已經準備好,蒸多8分鐘就可以開飯喇!!!!

精美食譜:-



食譜改篇自:

7 則留言:

  1. ☆╮咖啡甜心╭☆2008年10月2日 上午9:52

    簡單又有營養
    [版主回覆10/05/2008 23:37:00]好平~可以打斧頭~呵呵~

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  2. 我前日都買咗一件豆腐煲湯,亦係返到屋企就爛咗一半,好彩係用來煲湯姐o如果整餸,我多數會用百福盒豆腐,我會趁惠康特價時買定,因為可以keep兩三個禮拜o
    [版主回覆10/05/2008 23:38:00]我今日去佳寶買$5.9一盒,好抵!
    但其實我至愛都係傳統街市豆腐! 豆味香好多!!

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  3. 點樣出水架? 我次次煮完都一鑊水
    [版主回覆10/05/2008 23:36:00]easy方法 - 切好片/塊之後用微波爐叮1-2分鐘,咁就出到水,唔駛用滾水咁煩!!

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  4. 清淡我鍾意, 如果我用盒裝豆腐, 唔知洗唔洗出水呢? 今晚試吓先, thx^^
    [版主回覆10/05/2008 23:35:00]呢個問題上回我同d blog友傾咗好耐,都係冇結論!
    我覺得佢係熟架喇! 所以唔再煮都得,不過佢都真係會出水,你叮佢1-2分鐘會好d!

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  5. ☆╮咖啡甜心╭☆2008年10月6日 凌晨12:13

    (Empty)
    [版主回覆10/06/2008 22:54:00]哈哈~我呢一餐整咗豆腐&蛋~
    一共用咗幾蚊咋!!!

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  6. ☆╮咖啡甜心╭☆2008年10月7日 上午10:30

    Good
    [版主回覆10/07/2008 21:57:00] 鬼叫d肉咁貴!!!

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  7. good idea ~~~
    又簡單, 又平, 又好味, 仲要有我最鐘意食XO醬, 就叫姐姐明天整先!!
    [版主回覆10/07/2008 21:57:00]我呢排太忙~成日整d "偷懶餸"!!!!

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