荷葉肉碎蒸豆腐

 

 

上次整荷葉蒸雞 用剩咗d荷葉，是但搵咗d材料蒸埋佢清貨....結果.....完全唔好食!

豆腐+肉碎本來係夢幻組合，諗唔到大蚊可以破壞咗呢個咁正嘅配搭!

有幾差?

1. 欠缺調味，加咗生抽都唔掂!

2. 冇荷葉味! (即係晒氣!)

3. 荷葉穿洞 (點都會有???)，d水漏出黎!!

4. 賣相好醜樣!

第一次整豆腐菜式白老鼠先生食唔晒!!!!真係整得太差喇! 衰在呢個唔係自製菜式，本身應該幾好味，係大蚊處理得唔好! 搞到草草收場呀!!!!激氣!!!

精美食譜:-

(請記緊自行加d調味! 例如XO醬/瑤柱絲/甜雞醬等!!!!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食譜來自: 某台灣食譜，忘記出處