芝士粟米焗portabello蘑菇

 

 

新嘗試!!! 賣相靚不過味道一般!!

榨菜炒牛柳絲

 

                                 

朱古力唧花曲奇 (失敗)

 

昨天提要: 買咗唧花筒，手痕要開工喇!!!

一腔熱血開壇，但係失敗咗 @@!

唧花筒

何師奶又有好介紹! 呢個係好好玩嘅唧花筒!

蘑菇汁意式雲吞

 

 抵玩! 方便簡單又好味!!!

意式雲吞好似好高貴又好遙不可及咁! 有一日行過citysuper，見到呢一個包包喎:-

大蚊餐廳 - 意式晚餐

大蚊嘅best friend，Hinki小姐咁耐都未試過大蚊嘅手勢~~~諗起真係有d過份呀!! 今晚襯住佢上黎整番兩款菜式招呼吓佢先!!

800!!!(大家幫幫手!請按此投票!)

800篇喇!!!

大蚊廚房運作十分暢順，house warming party已經增加至13次!!! 大蚊會繼續努力煮多d好餸! 多謝大家支持!!!

茄汁焗豆腐

 

 

白汁芝士焗豆腐反應良好，今次再下一城，用紅汁焗豆腐!

烤雞 (乞衣雞版)

 

 

 

樣衰! 冇睇好個火，變成咗乞衣雞!!!

德州芝士烘餅 THREE CHEESE QUESEDILLA

 

 

 

去 apple green 食咗呢款新嘢~~~好好味~~~~即刻返去抄一抄!! 佢用咗4隻cheese架~大蚊得pizza cheese 入面嘅3隻cheese  (mozzarella + cheddar + parmesan cheese)~都冇乜所謂啦!!

干燒豬扒

 

干燒焗雞翼味道不錯，今次用同一款醬料整豬扒....點知....失敗咗!

芝麻慕絲凍餅 Sesame Mousse Cake

 

好耐好耐冇整凍餅喇! 原因好簡單.....因為大蚊而家嘅新歡係焗餅囉!!! 本來買好咗d材料係整New York Cheese Cake 架! 早兩日都仲check過舊芝士係ok架! 點知....舊芝士突然發咗毛! 成舊都係!!! 浪費晒d材料呀!!!

印尼沙嗲串燒 (雞肉)

 

 

 

整過新加玻沙爹雞串反應熱烈，不過就略縑太貴 ($30一包)，今次發掘吓新嘢~睇吓有冇平d嘅選擇!

House Warming 13 - 好久不見 開餐篇

日期: May 09

人數: 8 ( 白老鼠先生 & 大蚊's 小學同學)

又係嗰句，開餐喇!!!

一共係11個菜式，份量啱啱好食得晒呢~~~~~~~

              魔鬼蛋                      脆脆肉丸                        芝士白汁焗雜菜

                        照燒焗雞翼               印尼沙嗲串燒 (雞肉)

                白汁煙三文魚焗龍脷柳            蜜糖芥末焗丸丸

                       煙肉粟米焗薯蓉                       肉醬意粉  

                   檸檬柚子蜜大菜糕           芝麻慕絲凍餅



多謝捧場!! 大蚊過咗一個好開心，好warm嘅晚上呢!!!

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精美食譜:-

魔鬼蛋   脆脆肉丸  芝士白汁焗雜菜

照燒焗雞翼   印尼沙嗲串燒 (雞肉)(明天出post)

白汁煙三文魚焗龍脷柳  蜜糖芥末焗丸丸



煙肉粟米焗薯蓉   肉醬意粉  

檸檬柚子蜜大菜糕 (改良版) 芝麻慕絲凍餅 Sesame Mousse Cake (後天出post)

食譜來自: 大蚊

大蚊廚房09年6月精選菜式連結:-煙三文魚金星蘋果沙律、醬料包包、雞肉蘑菇叻沙湯粉、咖喱魚蛋串、煙三文魚pizza (腸仔邊薄批)、酥皮蘋果撻、甜蜜滿瀉香焗火腿蛋、Cooking Class 02 - 黃金蝦碌 + 明太子炒意粉 + 火腿露荀卷、明太子炒意粉、腿露荀卷 伴 芥末蜜糖汁 + 紅莓醬、成功了的白粥、軟禁大蚊、菠蘿炒牛肉 (午夜晚餐)、白汁芝士焗豆腐、軟心瑪莉朱古力、House Warming 13 - 好久不見 準備篇

House Warming 13 - 好久不見 準備篇

第13個house warming 喇!!! 今次好特別，來賓係大蚊嘅小學同學，包括咗個樣同我地一樣咁young嘅阿sir!!! 仲有16年冇見嘅Emily!!!!!!!!!

軟心瑪莉朱古力

 

 

 

 喺美女廚房見過類似嘅甜品，偷吓師整咗呢個出黎!

白汁芝士焗豆腐

 

算係fusion菜??? 豆腐用西式方法煮呢~~~~

菠蘿炒牛肉 (午夜晚餐)

大蚊戒牛已經超過年半! 做乜咁好興致炒牛肉呢????

軟禁大蚊

大蚊最近脫了智慧齒一隻，拿了2天病假......面部腫得如含住一隻雞蛋咁樣 @@.......

成功了的白粥

 

成功地煲咗一碗白粥出黎! yeah~~~

火腿蘆筍卷 伴 芥末蜜糖汁 + 紅莓醬

 

 

第一次買露荀，因為平時覺得佢太高貴太西式，唔知點搞好! 又要多謝Celia 好介紹!

明太子炒意粉

 

 

呢個好好味呀!!!

大蚊一向食意粉都要加好多配料，點都要有d腸仔呀、火腿呀咁! 估唔到呢個"淨麵"咁鬼正!!

Cooking Class 02 - 黃金蝦碌 + 明太子炒意粉 + 火腿露荀卷

Cooking Class 01 LCM cooking party 第二擊! 今次有同事C加入，咁即係.....LCCM gatheriing 啦!!!

甜蜜滿瀉香焗火腿蛋

 

 呢個早餐味道係咸嘅，最甜嘅地方係佢一定要兩個人一齊食!

酥皮蘋果撻

 

 呢個係一個撻....但從來d人只會係叫"蘋果批"....唔會係"蘋果撻"架喎......好混亂呀!!!

煙三文魚pizza (腸仔邊薄批)

 

 

 

pizza第二擊!!

夏威夷pizza (薄批)太好味~不過白老鼠先生唔喜歡d配料，今次呢個真係tailor-made 俾佢架!!!

咖喱魚蛋串

 

 

House Warming 12 - 特擊派對 準備篇 剩低咗好多丸，大蚊用咗大部份黎焗 (蜜糖芥末焗丸丸/ikea白汁焗丸丸)，特登留低咗d魚蛋整呢一個呢!!

雞肉蘑菇叻沙湯粉

啊! 白老鼠先生喜歡呢一個呀~~~不過其實大蚊煮得唔係咁好呢!!

醬料包包

大蚊係 "醬料包包怪"!!! 是但喺廚櫃攞出黎都已經有咁多 @@.............

煙三文魚金星蘋果沙律

 

 

好清新嘅早餐!

故事又要由大蚊餐廳 - 愉快晚餐講起，好友mon買咗d名貴日本金星蘋果俾大蚊，就咁食好浪費啊! 點都要搞d意思先得!!