香茅玄米茶

 

 

 

玄米茶是在茶葉裡加入炒過的胚芽米粒烘培而成，先將玄米炒過，再以綠茶調配。泡茶時要用熱開水快速沖泡，玄米中含纖維及維他命A、B1、E等營養物質，可以消除壓力、調和體質、促進腸道蠕動，有消滯開胃的功效，可改善消化不良、食慾不振等情況。

這個玄米茶加入了香茅，更多添了一種舒緩之感，有時真的累了，泡一杯熱茶，靜靜地享受它，這10分鐘完全屬於自己，已能排解壓力呢!

喜歡於街市的東南亞食材店尋寶，香茅只售2元1枝，價錢真係抵! 無論煮甚麼，都記住要先把香茅拍扁，香味才會散發出來。

精美食譜:-

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