這個芝士通粉釀蟹蓋超級惹味! 大蚊用了扭扭粉代替傳統通粉，口感更纏綿譴綣。汁料用了罐頭湯，味道香濃，製法卻比自己煮白汁簡單得多。
釀蟹蓋芝士通粉保留了溫度，吃到一半時中心部份仍是熱騰騰的，讓人感到好。
精美食譜:-
食譜來自: 大蚊
《人氣光波爐料理》強勢登場! 大眾書店及各大書店有售!
大蚊廚房食譜《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》經已推出，
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Hi 大蚊，你以前用焗爐同而家用光波，同一食譜有無發現光波比較快燶？
回覆刪除我試過用別人焗爐做甜品食譜的溫度和時間，用光波溫度一樣但少4分鐘，
結果都覚得比較燶，有心得可以分享嗎？
[版主回覆02/12/2013 18:03:44]你放高架定低架?
高架係會快燶d，一係就放低架，如果高架就留意可能要包一包鍚紙呢!!
你呢個唔係忌廉湯黎架??
回覆刪除[版主回覆02/12/2013 18:02:25]金寶火腿粟米湯~~~