櫻花蝦乾梅菜蒸冬瓜

餸料爽脆、冬瓜軟稔，兩者口感卻很相配!

Taro Macaroon 芋頭馬卡龍 (光波爐食譜)

首次用香油弄Macaroon，份量比例未去到完美水平，需要再研究一下!

魚柳燴米意粉 (光波爐食譜)

賣相似意大利飯 (Risotto)，實質是意粉(Pasta)的鬼馬菜式!

Green Monday 之 夜香花粟米脆玉瓜素湯

又是Green Monday 時間，今日就介紹一款素湯，夏天飲清清淡淡好消暑!

香菇麥皮

午餐吃多了，晚上來個輕怡之選~~

 

烤鴨胸伴柚子蜜芥末醬 (光波爐食譜)

滿口豐腴之感，加上甜美醬汁，味道一流!

鮮茄魚湯煮青口

充滿夏日感覺，滿載法式風情!

櫻花蝦乾菜飯

昨天弄的 百花釀小棠菜 剩下了葉的部份，不妨用來煮菜飯!

百花釀小棠菜

造型優美，不知怎的硬是覺得有點似鬱金香...哈哈...諗多咗!

《逛超市 ‧煮好餸》隆重登場!

 無論是在職/ 全職"煮婦"，年年月月日日都有"今晚食咩餸"的煩惱，
這本書應該可以幫到各位朋友啊!

《45款冰室美食》隆重登場!

這是一本比較"玩嘢"的食譜，冰室移師家中，將香港懷舊、經典本
土文化重新呈現!

咖哩腰果炒蝦仁 (光波爐食譜)

醒胃之選!

蜆肉炒韓式粉絲

 

大蚊不熱衷於韓劇，卻很喜歡韓國菜呢!

書展速遞2014 現場直擊報導

今件是第3年參加書展了!~ 書展首天已急不及待要去"巡視"一下業務吧!!

 

         

Green Tea Macaroon 綠茶馬卡龍 (光波爐食譜)

綠茶馬卡龍 + 白朱古力餡，甜美優雅的小點~~~

大蚊廚房 cookbook 8 - 封面曝光!!

今年書展的第二本著作就是《逛超市 ‧煮好餸》，作為忙碌的OL，每日收工就要趕去買餸，洗切煮忙過不停，為家人煮出家常味道。 這本書教大家如何於超市選購食材、配搭，然後用最短時間煮出熱騰騰的住家好菜，希望大家會喜歡!

大蚊廚房 cookbook 7 - 封面曝光!!

今年書展，大蚊一共有2本新書上場，第一本就是 《45款冰室美食》，由懷舊到新潮，介紹各款冰室、茶餐廳、大排檔美食及飲品~~~ 將經典菜式帶回家中，讓你搖身一變成為茶記大廚!

Green Monday 之 梅菜蒸茄子

簡簡單單，送飯一流!

毛豆粟米麥皮

毛豆 + 粟米 + 原粒燕麥，口感剛好!!

野莓醬杏仁片格仔餅 (光波爐食譜)

沒有格仔餅機，於是用了懶人方法炮製這個Waffle~~

韓醬洋蔥煎牛肉

洋蔥吸收了韓式辣醬之精華，十分美味!

野莓沙冰 (養生機食譜)

炎夏，還是留在家，看書煲碟、享受沙冰、小點，消消暑啊!

梅菜蒸雞

簡單美味，梅菜的甜度恰到好處!

玉桂黑糖爆谷 (光波爐食譜)

睇波之選 -為球迷而設計的小食~~超級香濃玉桂黑糖爆谷出場喇!

 

Green Monday 之 南乳蘆荀炒烤麩

又來到星期一，記得要支持Green Monday呀!!

櫻花蝦乾鮮腐竹燜冬瓜

天氣酷熱，煮冬瓜消消暑最合適不過!

夏日冬瓜肉碎湯

夏日食材，帶來清新的感覺!

XO 醬鮮菇金盞 (光波爐食譜)

將家常炒肉碎置於撻殼上，就變成十分精緻的菜式!

陳醋煎牛肉

陳醋的微酸為牛肉帶來清新感覺!

韓醬烤粟米 (光波爐食譜)

睇波小食 - 健康小點，深夜睇波唔怕捱肚餓，花生、薯片no way!!

 

香菇毛豆菜飯 (智能飯煲食譜)

日日食白飯嫌悶? 試試這個菜飯，口感、滋味滿分!