2014年7月13日 星期日

毛豆粟米麥皮


毛豆 + 粟米 + 原粒燕麥,口感剛好!!






































毛豆烚過,再盛起沖水,放涼後就可以輕易起出豆肉~~



































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食譜:

材料: (1人份量)
毛豆120g
粟米半條
原粒燕麥40g
水750ml

調味料:
鹽少許

1. 毛豆烚2分鐘,盛起沖水,放涼後起出豆肉; 粟米起肉備用
2. 煮滾水,加入所有材料煮滾,轉慢火煮10分鐘,以鹽調味即成


食譜來自: 大蚊

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