2014年7月5日 星期六

夏日冬瓜肉碎湯

夏日食材,帶來清新的感覺!






































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食譜:



材料: (4碗份量)

冬瓜1片
蕃茄2個
紅蘿蔔1條
免治豬肉100g
水1.5L
濃湯寶 (鮮雞清湯味)1粒 

醃料:
生抽2茶匙
紹油1茶匙
麻油少許
胡椒粉少許



1.  免治豬肉醃15分鐘備用
2.  冬瓜及紅蘿蔔去皮切件; 蕃茄切件備用
3.  煮滾水,加入所有材料,中火煮15分鐘即成

食譜來自: 大蚊

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