玉桂黑糖爆谷 (光波爐食譜)

睇波之選 -為球迷而設計的小食~~超級香濃玉桂黑糖爆谷出場喇!

 

爆谷豆，大型超市有售。小小2-3湯匙已夠2人份量的了!

雪白爆米花好可愛耶! 未爆的豆豆可棄掉~~

焦糖漿十分誘人，香濃的味道沁入心脾!

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食譜:

材料: (2人份量)
爆谷豆2湯匙
黑糖55g
牛油20g
玉桂粉1.5茶匙(optional)

1. 爆谷豆置於煎碟，低架250度焗10分鐘，盛起 (未爆的爆谷豆棄置)
2. 煮漿糖 - 慢火煮溶牛油，加入黑糖煮溶 (期間不停攪拌)，下肉桂粉拌勻
3. 熄火，爆谷回鑊，拌勻至沾滿糖漿即成

食譜來自: 大蚊

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