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| 陳醋的微酸為牛肉帶來清新感覺! |
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食譜:
材料: (1-2人份量)
牛肉片120g
荷蘭豆50g
醃料:
日式醃肉汁1湯匙
麻油少許
陳醋 1湯匙
1. 牛肉醃30分鐘; 荷蘭豆撕去硬邊，洗淨備用
2. 熱鑊下油，下牛肉將兩面煎封，上碟
3.煮滾水，下荷蘭豆焯2分鐘，盛起瀝乾作伴碟即成
食譜來自: 大蚊
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