柚子蜜桂花榚

既有桂花的清香，又有柚子蜜的甜美，將兩種味道完美地結合起來!

榚模其實就是蛋撻模! 起模十分容易，用小刀就能輕易起出桂花榚呢!

材料: 柚子蜜 + 糖桂花~~~~ 另外要準備魚膠粉及糖。

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食譜:

材料: (2人份量)

糖20g
魚膠粉15g
水200ml
糖桂花1茶匙
柚子蜜3湯匙

1. 魚膠粉與糖混合備用
2. 水煮滾，加入糖桂花及柚子蜜煮1分鐘，將糖水倒入 (1) 混合
3. 倒入模中，放涼，雪凍後脫模即成

食譜來自: 大蚊

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