2014年11月19日 星期三

花生醬芝麻炒青瓜



花生醬的味道,為青瓜帶來不一樣的口感!





































 
--------------------------------------------------------------------------------------------------

食譜:-

材料: (2人份量)
溫室青瓜3條


1/4茶匙
蒜蓉1/2湯匙
白芝麻1/4茶匙

汁料: 
薑蓉1/2湯匙
幼滑花生醬2湯匙
檸檸汁1/2湯匙
鹽1/4茶匙
水2湯匙

1.      青瓜頭尾切去一小部份,與原本切落來的位置打圈磨擦至起泡,洗淨後切粒,下鹽拌勻
2.   汁料拌勻; 白芝麻用白鑊烘香備用       
3.      熱鑊下油,爆香蒜蓉,青瓜粒略炒,注入汁料兜勻,上碟,灑上芝麻即成

食譜來自: 大蚊
  
---------------------------------------------------------------------------------------------------


沒有留言:

張貼留言