6年前，大蚊寫下了第一篇網誌 (相關閱讀: 如果被愛（鮮芒果慕士餅）)，沒有甚麼目標，只希望寫下初踏廚房之點滴，紀錄成功失敗之經歷，與一眾烹飪愛好者交流一下而已。 當時希望能夠多作嘗試，於是訓練自己每天都要出一篇post，上載不同菜式，好好鍛鍊一下廚藝。誰不知一寫就寫了六年，風雨不改，至今"大蚊廚房"已經有:-
- 2,178 篇網誌
- 4本著作
- 965,000. 累積人次
- 3,400,000 個累積瀏覽
由大蚊娘家煮到白老鼠先生的家，到擁有了屬於自己的大蚊廚房 (夢想成真 之 大蚊廚房 (2))，大蚊待在廚房的時間越來越長! 隨著不停失敗與試驗，大蚊廚藝漸見進步，閒時二人煮飯仔 (晚餐: 黑椒牛扖 + 薯蓉、熱戀意大利 之 開爐午餐!)，到大堆頭開大食會(House Warming 03 之 開餐篇)，然後又同一班艾女們定期玩cooking party (Cooking Class 01 - 白菜豬肉餃 + 魔鬼蛋 )，原來煮食可以如此互動!
大蚊努力地把煮食之life style 帶給身邊的人，連公司也變成大蚊的廚房! ("大蚊小食店" 正式開幕!!、 Christmas Party 2012 - 開餐篇、 公司團年 by 德國寶八寶鍋)
慢慢開始和一些單位合作 (揚威海外 !!?!! 樂在明廚 issue 181)，讓大蚊廚房有更多人認識，出席一些function，與好多blog 友相認 (挪威三文魚活動(中))，當然還少不了各品牌送出之精美禮品 (可口可樂125週年紀念罐 + 罐形玻璃杯))，大蚊還膽粗粗參加了比賽( 譜出健康新滋味，李錦記Blogger大激鬥 決賽花絮)，贏得了光波爐，改變了大蚊的入廚生涯!
然後2011年推出了大蚊廚房的iphone app，e-book的製作令大蚊首次參與cookbook設計......
2012年年初成立了Facebook Page，看著Fans人數不斷增加，再辛苦update 也值得!
今年最重要的就是4本著作之出爐! (《小烤箱煮大餐》隆重登場! 、《愈忙愈要吃得好》隆重登場!、 《人氣光波爐料理》隆重登場!、 《平底鑊煮好菜》隆重登場!)
一年出4本書，相相已經破了出版社紀錄! 光波爐著作已經賣到第4版，人氣之盛著實始料未及! 感激每一位支持大蚊廚房cookbook 的朋友，你們的鼓勵好窩心，大蚊希望能夠做到最好!
現時大蚊除了在廚房煮煮煮，基本上每天都在趕稿，享受每一個過程，用心煮好每一餐! 在此宣佈大蚊廚房第5本COOKBOOK開動中，將於年中推出，萬勿錯過! 再一次謝謝大家支持!
(相關閱讀: 大蚊廚房5週年 )
congratulations and many more years of anniversary to come
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