2015年8月17日 星期一

產後炒米茶

 
 
  大蚊於產後每天飲用 (只飲米荼和湯水),好快便習慣了,不伯覺得難飲或口渴,最緊要有益! 由其是餵人幻的媽媽,需要消耗大量水份,記住要記得補充足夠水份啊!


產後必備的坐月代茶~~~ 產後身體比較虛弱,而導致新媽咪身體吸收得比較差,
而代茶就可以在這期間加強新媽咪的新陳代謝,舒緩身體不適。

炒米茶比開水較有益,因有米氣落肚,有暖胃作用。剛生產過後便可開始飲用,直到滿月為止。

 
白米2kg,紅米(底糙米)1kg~~
 




 


所有材料不用洗, 以保持乾爽,炒之前用濕布印一印就可以了。
 




白鑊分批將米炒10-15分鐘左右,先用中火,再轉細火推勻
慢炒,直至米變竹微微金黃色~




盛起米於碟上待涼~

 
晒半天後儲存於密氣樽內~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 





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食譜:

炒米材料:

白米2kg
紅米1kg

1. 白米和紅米攤出,用濕布輕力印一印
2. 白鑊分批將米炒10-15分鐘左右,,先用中火, 再轉細火推勻慢炒,直至米變竹微微金黃色
3. 盛起米於碟上待涼,晒半天後儲存於密氣樽內
4. 沖泡方法: 每次用2湯昆炒過的米,置於熱水壺內沖泡,於即日飲用
 
食譜來自: 大蚊

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~大蚊廚房作品~























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