 |
喜歡滿有口感的腐竹糖水 ，不要把腐竹煲溶啊!
|
---------------------------------------------------------------------------------------------------
材料:
腐竹 2塊
白果20粒
雞蛋2隻
水1.5L
冰糖適量
1. 白果去殼，浸泡在熱水中，除去外皮備用
2. 腐竹浸軟，瀝乾水份備用
3. 煮滾水，放入白果煮以中火煮20分鐘，下腐竹再煮10分鐘，以冰糖調味
4. 熄火，下蛋拌勻成蛋花即成
食譜來自: 大蚊
---------------------------------------------------------------------------------------------------
沒有留言:
張貼留言