呢個同次前整過嘅檸檬曲奇有d唔同~主要係用番全蛋，同埋加入新材料- 杏仁粉~~~
效果一般啦~可以話係有d失敗~之前整牛油曲奇好鬆好脆~今次一樣鬆脆，不過係鬆脆到散晒嗰隻!我都唔知邊度出咗問題~應該都係d杏仁粉架喇! 過篩時已經覺得佢好大粒，過唔到個篩! 唔通我買錯粉???
口感不很好，有曲奇質感，但係感覺到d杏仁粉好痴牙，一舊舊痴住d大牙 (有d核突...唔好意思!)，仲有呢檸檬汁唔夠出，食到第二/三啖口先有檸檬味 (呢個問題就上次嘅檸檬曲奇都有發生)，唔夠爽呀!
各位有冇用杏仁粉整曲奇嘅經驗? 麻煩分享一吓! 謝謝!
原本整黎送俾人食~失敗咗唯有整過另一款~~~煩呀!
精美食譜:-
食譜來自: 烘焙食譜1000道
回覆刪除嘿嘿嘿! 居然我係 no. 1 耶!
我只係屋企做過 1 次 cookie 咁大把耶, 所以.....
[版主回覆02/17/2008 22:54:00]呢個似乎唔太愛歡迎~冇人留言呢!!!
而家d牛油太貴.....可能要減產喇................
杏仁粉會 好痴牙…應該唔會 bor.
回覆刪除[版主回覆02/18/2008 22:48:00]唔知呢...總之用咗杏仁粉就令到個cookie好鬆散.....唔知咩原因......